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Ensalada Fria de Papa

Name: Ensalada Fría de Papa
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 58 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Küba Mutfağı
Ingredients: 4 adet Patates; 0.75 su bardağı Mayonez; 0.5 su bardağı Bezelye; 0.25 çay kaşığı Tuz

Ensalada Fria de Papa verbindet Kartoffeln und Mayonnaise zu einem kühlen, weichen und sehr schlichten kubanischen Salat.

Einfach⏱️ 58 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~184 kcal🇨🇺 Kubanisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen 30 Min. Ruhezeit

Vegetarisch
#Sommer

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Zeitleiste

Gesamt 58 Min

Vorbereitung14 Min
Ruhen/Marinieren30 Min
Kochen14 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 adet Kartoffeln
0.8 su bardağı(~160 ml) Mayonnaise
0.5 su bardağı(~100 ml) Erbsen
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Kartoffeln kochen und würfeln.
2
Die Erbsen zugeben.
15 Min.
15:00
3
Mit Mayonnaise und Salz mischen und kalt stellen.
4
Mayonez ve tuzla karıştırıp 10 dakika soğutun.
10 Min.
10:00
5
Servis öncesi 5 dakika dinlendirin, sos tanelere işlesin diye sonra tabaklayın.
5 Min.
05:00
6
Karışımını geniş tabağa alın, yeşillikler ezilmesin diye üstten bastırmayın.

💡 Tipp: Die Kartoffeln vollständig abkühlen lassen, bevor der Salat gemischt wird.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~184

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 7 %Kohlh. 39 %Fett 54 %

GI 26 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

2.9g

Zucker

5.1g

Ballaststoffe

395.1mg

Natrium

4.3g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Ensalada Fria de Papa?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Ensalada Fria de Papa?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 58 Minuten.
Ist Ensalada Fria de Papa schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Ensalada Fria de Papa?
Etwa 184 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Ensalada Fria de Papa?
Dieses Rezept enthält Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Ensalada Fria de Papa?
Die Küche dieses Rezepts ist Kubanisch.
Wie viele Zutaten braucht Ensalada Fria de Papa?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Ensalada Fria de Papa satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Kartoffeln kochen und würfeln.

Die Erbsen zugeben.

15 Min.

15:00

Mit Mayonnaise und Salz mischen und kalt stellen.

Mayonez ve tuzla karıştırıp 10 dakika soğutun.

10 Min.

10:00

Servis öncesi 5 dakika dinlendirin, sos tanelere işlesin diye sonra tabaklayın.

5 Min.

05:00

Karışımını geniş tabağa alın, yeşillikler ezilmesin diye üstten bastırmayın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Ensalada Fria de Papa?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Ensalada Fria de Papa?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 58 Minuten.

Ist Ensalada Fria de Papa schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Ensalada Fria de Papa?

Etwa 184 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält Ensalada Fria de Papa?

Dieses Rezept enthält Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Ensalada Fria de Papa?

Die Küche dieses Rezepts ist Kubanisch.

Wie viele Zutaten braucht Ensalada Fria de Papa?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Ensalada Fria de Papa satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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