Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Çanakkale Erikli Şeftali Salata
Einfach 12 Min.~86 kcal 3/10
🥗
Sardellensalat mit grünen Pflaumen
Dieser Salat aus Trabzon verbindet Sardelle mit grünen Pflaumen und Rucola zu einem scharf-frischen Schwarzmeer-Teller.
Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~164 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
14 Min. Vorbereitung 6 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- #Sommer
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Zeitleiste
Gesamt 20 Min- Vorbereitung14 Min
- Kochen6 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 250 g Sardellenfilets
- 6 Stück Gruene Pflaumen
- 1 Bund Rucola
- 1 EL(~15 ml) Olivenoel
- 1 EL(~15 ml) Zitronensaft
- 0.5 TL(~2.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Schneidebrett und Servierteller vorbereiten, damit geschnittene Zutaten nicht warten und dunkel werden.
- 2
Die Sardellen 4 Minuten bei mittlerer Hitze garen und herausnehmen, bevor sie trocken werden.
4 Min.04:00 - 3
Die Pflaumen schneiden und den Rucola trocknen, damit Wasser das Dressing nicht verduennt.
- 4
Die Zutaten 1 Minute vorsichtig mischen und servieren, ohne die Struktur zu zerdruecken.
1 Min.01:00 - 5
Salz im Zitronendressing loesen und Sardellen sowie Pflaumen noch einmal vorsichtig damit mischen.
- 6
Nach dem Anmachen sofort servieren, damit die knackige Struktur erhalten bleibt.
💡 Tipp: Die Sardellen nur kurz garen, damit sie im Salat saftig bleiben.
🍽️ Serviervorschlag: Kuehl mit Zitrone darueber servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~164
kcal Kalorien
12
g Eiweiß
6
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 30 %Kohlh. 15 %Fett 55 %
GI 15 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL
9.9g
Zucker
1.4g
Ballaststoffe
345.8mg
Natrium
1.3g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
4/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Sardellensalat mit grünen Pflaumen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Sardellensalat mit grünen Pflaumen?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 6 Minuten; insgesamt 20 Minuten.Ist Sardellensalat mit grünen Pflaumen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Sardellensalat mit grünen Pflaumen?
Etwa 164 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 6g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Sardellensalat mit grünen Pflaumen?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Sardellensalat mit grünen Pflaumen?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.Macht Sardellensalat mit grünen Pflaumen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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