🥗

Fenchelsalat mit grünen Pflaumen

Name: Erikli Rezene Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Rezene; 6 adet Yeşil erik; 0.25 demet Dereotu; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Limon suyu

Dieser Salat aus Izmir verbindet fein gehobelten Fenchel mit grünen Pflaumen zu einer knackigen, erfrischenden Ägäis-Beilage.

Einfach⏱️ 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~86 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 5 Min. Ruhezeit

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch
#Sommer

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Zeitleiste

Gesamt 15 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren5 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 Stück Fenchel
6 Stück Grüne Pflaumen
0.3 Bund Dill
1 EL(~15 ml) Olivenöl
1 Dessertlöffel(~10 ml) Zitronensaft

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Fenchel in dünne Scheiben schneiden.
2
Pflaumen und Soße hinzufügen.
3
Den Salat mischen und servieren.
1 Min.
01:00
4
Karışımını 1 dakika karıştırıp servis edin, yapraklar ezilmesin.
1 Min.
01:00
5
Soslandıktan sonra bekletmeden servis edin, çıtır doku bozulmasın.
6
Servis öncesi 5 dakika dinlendirin, sos tanelere işlesin diye sonra tabaklayın.
5 Min.
05:00
7
Karışımı geniş tabağa alın, yeşillikler ezilmesin diye üstten bastırmayın.

💡 Tipp: Wenn Sie den Fenchel sehr dünn schneiden, erhält der Salat ein leichteres Mundgefühl.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt neben gegrilltem Fisch oder Brathähnchen servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~86

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 40 %Fett 51 %

GI 16 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

9.9g

Zucker

1.4g

Ballaststoffe

0.1mg

Natrium

0.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Fenchelsalat mit grünen Pflaumen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Fenchelsalat mit grünen Pflaumen?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 15 Minuten.
Ist Fenchelsalat mit grünen Pflaumen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Fenchelsalat mit grünen Pflaumen?
Etwa 86 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 5g.
Ist Fenchelsalat mit grünen Pflaumen allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Fenchelsalat mit grünen Pflaumen?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Fenchelsalat mit grünen Pflaumen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Fenchel in dünne Scheiben schneiden.

Pflaumen und Soße hinzufügen.

Den Salat mischen und servieren.

1 Min.

01:00

Karışımını 1 dakika karıştırıp servis edin, yapraklar ezilmesin.

1 Min.

01:00

Soslandıktan sonra bekletmeden servis edin, çıtır doku bozulmasın.

Servis öncesi 5 dakika dinlendirin, sos tanelere işlesin diye sonra tabaklayın.

5 Min.

05:00

Karışımı geniş tabağa alın, yeşillikler ezilmesin diye üstten bastırmayın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Fenchelsalat mit grünen Pflaumen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Fenchelsalat mit grünen Pflaumen?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 15 Minuten.

Ist Fenchelsalat mit grünen Pflaumen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Fenchelsalat mit grünen Pflaumen?

Etwa 86 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 5g.

Ist Fenchelsalat mit grünen Pflaumen allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Fenchelsalat mit grünen Pflaumen?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Fenchelsalat mit grünen Pflaumen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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