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Yalova-Weinblätter mit Pflaumenfüllung

Name: Yalova Erikli Yaprak Sarma
Prep time: 24 min
Cook time: 35 min
Total time: 59 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 20 adet Asma yaprağı; 0.75 su bardağı Pirinç; 4 adet Erik; 1 adet Kuru soğan; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.75 çay kaşığı Tuz

Diese Sarma aus Yalova gibt der Reisfüllung Pflaume und schafft so eine Olivenöl-Rolle, die säuerlich, saftig und für Sommertische gemacht ist.

Mittel⏱️ 59 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~182 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

24 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegan
Vegetarisch
#Sommer

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Zeitleiste

Gesamt 59 Min

Vorbereitung24 Min
Kochen35 Min

Zutaten

5 Portionen

Schnell:

20 Stück Weinblätter
0.8 Glas(~160 ml) Reis
4 Stück Pflaumen
1 Stück Zwiebel
2 EL(~30 ml) Olivenöl
0.8 TL(~4 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Weinblätter kurz kochen und abtropfen lassen.
3 Min.
03:00
2
Die Füllung aus Reis, Pflaumen, Zwiebel, Olivenöl und Salz vorbereiten.
3
Die Sarmas 35 Minuten garen und dann abkühlen lassen.
4
Sarmaları tencereye dizip üstüne sıcak su ve zeytinyağı ekleyin.
5
Sarmayı 35 dakika kısık ateşte pişirin.
35 Min.
35:00

💡 Tipp: Wenn die Pflaumen sehr klein geschnitten werden, verteilen sie sich gleichmäßiger in der Füllung.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~182

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 62 %Fett 29 %

GI 41 · Niedriger GIGL 11 · Mittlere GL

7.2g

Zucker

3.3g

Ballaststoffe

695.3mg

Natrium

0.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Yalova-Weinblätter mit Pflaumenfüllung?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.
Wie lange dauert Yalova-Weinblätter mit Pflaumenfüllung?
Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 59 Minuten.
Ist Yalova-Weinblätter mit Pflaumenfüllung schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Yalova-Weinblätter mit Pflaumenfüllung?
Etwa 182 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 6g.
Ist Yalova-Weinblätter mit Pflaumenfüllung allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Yalova-Weinblätter mit Pflaumenfüllung?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Yalova-Weinblätter mit Pflaumenfüllung satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Die Füllung aus Reis, Pflaumen, Zwiebel, Olivenöl und Salz vorbereiten.

Die Sarmas 35 Minuten garen und dann abkühlen lassen.

Sarmaları tencereye dizip üstüne sıcak su ve zeytinyağı ekleyin.

Sarmayı 35 dakika kısık ateşte pişirin.

35 Min.

35:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Yalova-Weinblätter mit Pflaumenfüllung?

Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.

Wie lange dauert Yalova-Weinblätter mit Pflaumenfüllung?

Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 59 Minuten.

Ist Yalova-Weinblätter mit Pflaumenfüllung schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Yalova-Weinblätter mit Pflaumenfüllung?

Etwa 182 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 6g.

Ist Yalova-Weinblätter mit Pflaumenfüllung allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Yalova-Weinblätter mit Pflaumenfüllung?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Yalova-Weinblätter mit Pflaumenfüllung satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zutaten