🥣

Schwarzkohlsuppe mit Nudeln

Name: Erişteli Kara Lahana Çorbası
Prep time: 12 min
Cook time: 22 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 demet Kara lahana; 1 su bardağı Erişte; 0.5 su bardağı Haşlanmış mısır; 1 adet Soğan; 5 su bardağı Su; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Diese Suppe nach Art aus Ordu verbindet Schwarzkohl, Nudeln und Mais zu einer herzhaften Schale vom Schwarzen Meer.

Einfach⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~168 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegan
Vegetarisch
#Winter

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 34 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen22 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 Bund Schwarzkohl
1 Glas(~200 ml) Nudeln
0.5 Glas(~100 ml) gekochter Mais
1 Stück Zwiebel
5 Glas(~1000 ml) Wasser
1 EL(~15 ml) Zeytinyağı

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Schwitze die Zwiebel 3 Minuten im Topf an.
2
Gib Schwarzkohl und Wasser dazu und koche alles 12 Minuten.
3 Min.
03:00
3
Rühre Nudeln und Mais ein und gare die Suppe weitere 6 Minuten.
4 Min.
04:00
4
5 su bardağı suyu ekleyip 12 dakika kaynatın.
12 Min.
12:00
5
1 su bardağı erişte ve yarım su bardağı mısırı ekleyip 6 dakika pişirin.
6 Min.
06:00

💡 Tipp: Fein gehackter Schwarzkohl verteilt sich in der Suppe deutlich gleichmäßiger.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~168

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 55 %Fett 33 %

GI 37 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL

4.1g

Zucker

2.6g

Ballaststoffe

14.4mg

Natrium

0.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Schwarzkohlsuppe mit Nudeln?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Schwarzkohlsuppe mit Nudeln?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 34 Minuten.
Ist Schwarzkohlsuppe mit Nudeln schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Schwarzkohlsuppe mit Nudeln?
Etwa 168 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 6g.
Welche Allergene enthält Schwarzkohlsuppe mit Nudeln?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Schwarzkohlsuppe mit Nudeln?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Schwarzkohlsuppe mit Nudeln satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Borscht

5 Schritte, 4 Zutaten, 85 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Tom Yum

6 Schritte, 10 Zutaten, 40 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Suppen

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Schwitze die Zwiebel 3 Minuten im Topf an.

Gib Schwarzkohl und Wasser dazu und koche alles 12 Minuten.

3 Min.

03:00

Rühre Nudeln und Mais ein und gare die Suppe weitere 6 Minuten.

4 Min.

04:00

5 su bardağı suyu ekleyip 12 dakika kaynatın.

12 Min.

12:00

1 su bardağı erişte ve yarım su bardağı mısırı ekleyip 6 dakika pişirin.

6 Min.

06:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Schwarzkohlsuppe mit Nudeln?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Schwarzkohlsuppe mit Nudeln?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 34 Minuten.

Ist Schwarzkohlsuppe mit Nudeln schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Schwarzkohlsuppe mit Nudeln?

Etwa 168 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 6g.

Welche Allergene enthält Schwarzkohlsuppe mit Nudeln?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Schwarzkohlsuppe mit Nudeln?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Schwarzkohlsuppe mit Nudeln satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten