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Kirsehir-Pilaw mit grünen Linsen und Nudeln

Name: Kırşehir Erişteli Yeşil Mercimek Pilavı
Prep time: 12 min
Cook time: 22 min
Total time: 77 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Yeşil mercimek; 1 su bardağı Erişte; 1 adet Kuru soğan; 20 gr Tereyağı; 0.75 çay kaşığı Tuz; 2 su bardağı Su; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Dieser Pilaw aus Kirsehir vereint grüne Linsen und Nudeln in einem Topf zu einer kräftigen, körnigen Sättigungsbeilage.

Einfach⏱️ 1 Std. 17 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~224 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen 43 Min. Ruhezeit

#Ein-Topf
#Budgetfreundlich
Vegetarisch

Kirsehir-Pilaw mit grünen Linsen und Nudeln

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 17 Min

Vorbereitung12 Min
Ruhen/Marinieren43 Min
Kochen22 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 Glas(~200 ml) Grüne Linsen
1 Glas(~200 ml) Erişte-Nudeln
1 Stück Zwiebel
20 g Butter
0.8 TL(~4 ml) Salz
2 Glas(~400 ml) Su
0.5 TL(~2.5 ml) Karabiber

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Linsen 15 Minuten kochen und abtropfen lassen.
15 Min.
15:00
2
Die Zwiebel in Butter anschwitzen und die Nudeln rösten.
4 Min.
04:00
3
Linsen, Wasser und Salz zugeben und 10 Minuten garen.
4
Pilavı 14 dakika pişirin, mercimek kabuğu ayrılmasın.
14 Min.
14:00
5
Tencereyi 10 dakika dinlendirip karabiberle sıcak servis edin.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Wenn die Linsen leicht bissfest bleiben, behält der Pilaw seine Struktur.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Pickles daneben servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen

Nährwerte (pro Portion)

~224

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 16 %Kohlh. 63 %Fett 21 %

GI 28 · Niedriger GIGL 10 · Niedrige GL

3.5g

Zucker

7.6g

Ballaststoffe

479.4mg

Natrium

2.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kirsehir-Pilaw mit grünen Linsen und Nudeln?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Kirsehir-Pilaw mit grünen Linsen und Nudeln?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 43 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 77 Minuten.
Ist Kirsehir-Pilaw mit grünen Linsen und Nudeln schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kirsehir-Pilaw mit grünen Linsen und Nudeln?
Etwa 224 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 35g, Fett: 5g.
Welche Allergene enthält Kirsehir-Pilaw mit grünen Linsen und Nudeln?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Kirsehir-Pilaw mit grünen Linsen und Nudeln?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Kirsehir-Pilaw mit grünen Linsen und Nudeln satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Die Linsen 15 Minuten kochen und abtropfen lassen.

15 Min.

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Die Zwiebel in Butter anschwitzen und die Nudeln rösten.

4 Min.

04:00

Linsen, Wasser und Salz zugeben und 10 Minuten garen.

Pilavı 14 dakika pişirin, mercimek kabuğu ayrılmasın.

14 Min.

14:00

Tencereyi 10 dakika dinlendirip karabiberle sıcak servis edin.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kirsehir-Pilaw mit grünen Linsen und Nudeln?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Kirsehir-Pilaw mit grünen Linsen und Nudeln?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 43 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 77 Minuten.

Ist Kirsehir-Pilaw mit grünen Linsen und Nudeln schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kirsehir-Pilaw mit grünen Linsen und Nudeln?

Etwa 224 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 35g, Fett: 5g.

Welche Allergene enthält Kirsehir-Pilaw mit grünen Linsen und Nudeln?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Kirsehir-Pilaw mit grünen Linsen und Nudeln?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Kirsehir-Pilaw mit grünen Linsen und Nudeln satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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