Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Beyti Sarma
Mittel 55 Min.~610 kcal 9/10
🍽️
Eskisehir Pide-Balaban
Eine Spezialitaet aus Eskisehir mit Pide, Joghurt, Rindfleischkoeften, Tomatensauce und heisser Butter.
Mittel⏱️ 1 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 4~520 kcal🇹🇷 Türkisch
30 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
🍽️
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std- Vorbereitung30 Min
- Kochen30 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 600 g Dana kıyma
- 2 Stück Tırnak pide
- 1.5 Glas(~300 ml) Süzme yoğurt
- 1.5 Glas(~300 ml) Domates püresi
- 1 EL(~15 ml) Domates salçası
- 3 EL(~45 ml) Tereyağı
- 1 Stück Kuru soğan
- 1 TL(~5 ml) Tuz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Karabiber
- 0.5 TL(~2.5 ml) Kimyon
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kimyonu yoğur.
- 2
Köfte harcını 12 yassı parçaya ayır.
- 3
Köfteleri tavada iki yüzü kızarana kadar pişir.
12 Min.12:00 - 4
Domates püresi, salça ve 1 yemek kaşığı tereyağını 8 dakika kaynat.
8 Min.08:00 - 5
Pideleri küp doğrayıp tabaklara paylaştır, üstüne yoğurt yay.
- 6
Köfteleri pideye yerleştir, domates sosu ve kızgın tereyağı gezdir.
2 Min.02:00
💡 Tipp: Pideyi soslamadan hemen önce ısıt; sıcak pide yoğurt ve tereyağıyla daha iyi bütünleşir.
🍽️ Serviervorschlag: Pideli Balabanı köz biber, domates ve ince kıyılmış maydanozla sıcak sun.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~520
kcal Kalorien
34
g Eiweiß
38
g Kohlenhydrate
25
g Fett
Eiweiß 27 %Kohlh. 30 %Fett 43 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Eskisehir Pide-Balaban?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Eskisehir Pide-Balaban?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 60 Minuten.Ist Eskisehir Pide-Balaban schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Eskisehir Pide-Balaban?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 25g.Welche Allergene enthält Eskisehir Pide-Balaban?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Eskisehir Pide-Balaban?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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