Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?Orman Kebabı
Mittel 1 Std. 40 Min.~430 kcal 10/10
🥘
Madimak-Pfanne mit Fleisch
Diese Pfanne nach Art aus Sivas gart wilde Madimak-Kräuter mit gewürfeltem Fleisch zu einem rustikalen herzhaften Hauptgericht.
Mittel⏱️ 42 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~286 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
18 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
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Zeitleiste
Gesamt 42 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen24 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 450 g Gewürfeltes Rindfleisch
- 300 g Madimak-Kraut
- 1 Stück Zwiebel
- 1 EL(~15 ml) Tomatenmark
- 1 Glas(~200 ml) Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Madimak verlesen, mit viel Wasser waschen und fein hacken.
- 2
Für das Madimak-Gericht das Fleisch 7 Minuten im Topf anbraten.
7 Min.07:00 - 3
Zwiebel und Tomatenmark für das Madimak zugeben und 4 Minuten anrösten.
4 Min.04:00 - 4
Das Madimak in den Topf geben und den Deckel schließen.
- 5
Das Gericht 15 Minuten garen und die Hitze mittel halten, damit das Madimak nicht hart bleibt.
15 Min.15:00
💡 Tipp: Madimak gründlich zu verlesen, hält die Textur des Gerichts sauber.
🍽️ Serviervorschlag: Das Gericht heiß servieren, dazu Joghurt oder Brot reichen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~286
kcal Kalorien
24
g Eiweiß
8
g Kohlenhydrate
16
g Fett
Eiweiß 35 %Kohlh. 12 %Fett 53 %
GI 16 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL
1.6g
Zucker
0.6g
Ballaststoffe
77.3mg
Natrium
6.1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
8/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Madimak-Pfanne mit Fleisch?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Madimak-Pfanne mit Fleisch?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 42 Minuten.Ist Madimak-Pfanne mit Fleisch schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Madimak-Pfanne mit Fleisch?
Etwa 286 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 16g.Ist Madimak-Pfanne mit Fleisch allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Madimak-Pfanne mit Fleisch?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Madimak-Pfanne mit Fleisch satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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