Dieses Dible aus Trabzon dämpft grüne Bohnen mit Reis und Dill und bringt dem Schwarzmeer-Tisch ein leichtes Sommergericht mit grüner Frische und lockeren Körnern.
18 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen 7 Min. Ruhezeit
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Bohnen von Fäden befreien und in kleine Stücke schneiden.
Für das Trabzon-Dible die Zwiebel 4 Minuten in Öl wenden.
Bohnen und Reis zugeben und 3 Minuten anbraten.
Heißes Wasser und Salz zugeben und den Deckel schließen.
Den Topf 20 Minuten garen und den Reis nicht zu oft umrühren.
Mit Dill 7 Minuten ruhen lassen und servieren.
💡 Tipp: Die Bohnen kurz zu schneiden gibt dem Dible ein festes und leuchtendes Ergebnis.
🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm mit Gurkenjoghurt servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~176
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
5
g Fett
6.1g
Zucker
4.8g
Ballaststoffe
592.9mg
Natrium
1.1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
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