Diese Suppe nach Art aus Ordu kocht weiße Bohnen mit Maisgrütze zu einer dicken ruhigen Schale für kalte Tage.
10 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen 37 Min. Ruhezeit
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
0.75 Tasse Maisgrütze waschen und abtropfen lassen.
1 Zwiebel 4 Minuten bei mittlerer Hitze im Topf wenden.
Maisgrütze und 5 Tassen Wasser zugeben und 18 Minuten kochen.
1 Tasse gekochte Bohnen zugeben und 10 Minuten garen.
Einen halben Teelöffel Minze zugeben und 5 Minuten ruhen lassen.
💡 Tipp: Maisgrütze vorher einzuweichen, gibt der Suppe eine glattere Konsistenz.
🍽️ Serviervorschlag: Die Bohnen-Maisgrütze-Suppe in eine heiße Schale geben und die Bohnen an der Oberfläche sichtbar lassen.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~186
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
30
g Kohlenhydrate
3
g Fett
1.6g
Zucker
6.4g
Ballaststoffe
16.5mg
Natrium
0.3g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
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