🍮

Philippinisches Sapin-Sapin

Name: Philippinisches Sapin-Sapin
Prep time: 25 min
Cook time: 38 min
Total time: 63 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Philippinisch
Ingredients: 2.5 Glas Klebreismehl; 500 ml Kokosmilch; 300 ml Kondensmilch; 0.5 Glas Zucker; 0.5 TL Ube-Aroma; 0.5 TL Langka-Aroma; 1 Glas Kokoscreme; 1 Dessertlöffel Pflanzenoel

Ein philippinischer gedampfter Reiskuchen in Schichten aus Klebreismehl, Kokosmilch, Kondensmilch und farbigen Aromen.

Schwer⏱️ 1 Std. 3 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~310 kcal🇵🇭 Philippinisch🌍 Vollständig übersetzt

25 Min. Vorbereitung 38 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 1 Std 3 Min

Vorbereitung25 Min
Kochen38 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

Für den Teig

2.5 Glas(~500 ml) Klebreismehl
500 ml Kokosmilch
300 ml Kondensmilch
0.5 Glas(~100 ml) Zucker

Renk için

0.5 TL(~2.5 ml) Ube-Aroma
0.5 TL(~2.5 ml) Langka-Aroma

Latik için

1 Glas(~200 ml) Kokoscreme

Für die Form

1 Dessertlöffel(~10 ml) Pflanzenoel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Kokoscreme 12 Minuten bei niedriger Hitze in der Pfanne kochen, bis goldene Latik entsteht.
12 Min.
12:00
2
Klebreismehl, Kokosmilch, Kondensmilch und Zucker verquirlen.
3
Die Mischung durch ein Sieb geben und auf drei Schalen verteilen.
4
Eine Schale mit Ube, eine mit Langka aromatisieren und die dritte schlicht lassen.
5
Die erste Farbe in eine geoelte Form giessen und 10 Minuten daempfen.
10 Min.
10:00
6
Die zweite und dritte Schicht auf die gleiche Weise getrennt daempfen.
20 Min.
20:00
7
Das Dessert vollstaendig abkuehlen lassen, mit Latik bestreuen und schneiden.
15 Min.
15:00

💡 Tipp: Vor dem Aufgiessen einer neuen Schicht muss die untere Schicht fest sein, sonst laufen die Farben ineinander.

🍽️ Serviervorschlag: Vor dem Schneiden vollstaendig abkuehlen lassen, dann mit Latik oder optional geroesteter Kokosnuss bestreuen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Kalzium
Omega-3
Vitamin B12
Vitamin E
Magnesium

Nährwerte (pro Portion)

~310

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 5 %Kohlh. 75 %Fett 20 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Philippinisches Sapin-Sapin?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Philippinisches Sapin-Sapin?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 38 Minuten; insgesamt 63 Minuten.
Ist Philippinisches Sapin-Sapin schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Philippinisches Sapin-Sapin?
Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 7g.
Welche Allergene enthält Philippinisches Sapin-Sapin?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Philippinisches Sapin-Sapin?
Die Küche dieses Rezepts ist Philippinisch.
Wie viele Zutaten braucht Philippinisches Sapin-Sapin?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kabak Tatlısı

5 Schritte, 4 Zutaten, 80 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Aşure

6 Schritte, 10 Zutaten, 675 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Desserts

🇨🇺

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Kokoscreme 12 Minuten bei niedriger Hitze in der Pfanne kochen, bis goldene Latik entsteht.

12 Min.

12:00

Klebreismehl, Kokosmilch, Kondensmilch und Zucker verquirlen.

Die Mischung durch ein Sieb geben und auf drei Schalen verteilen.

Eine Schale mit Ube, eine mit Langka aromatisieren und die dritte schlicht lassen.

Die erste Farbe in eine geoelte Form giessen und 10 Minuten daempfen.

10 Min.

10:00

Die zweite und dritte Schicht auf die gleiche Weise getrennt daempfen.

20 Min.

20:00

Das Dessert vollstaendig abkuehlen lassen, mit Latik bestreuen und schneiden.

15 Min.

15:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Philippinisches Sapin-Sapin?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Philippinisches Sapin-Sapin?

Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 38 Minuten; insgesamt 63 Minuten.

Ist Philippinisches Sapin-Sapin schwierig?

Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Philippinisches Sapin-Sapin?

Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 7g.

Welche Allergene enthält Philippinisches Sapin-Sapin?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Philippinisches Sapin-Sapin?

Die Küche dieses Rezepts ist Philippinisch.

Wie viele Zutaten braucht Philippinisches Sapin-Sapin?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Zeitleiste