🫘

Bohnenpfanne mit Haselnüssen

Name: Bohnenpfanne mit Haselnüssen
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 500 g Frische grüne Bohnen; 1 Stück Zwiebel; 0.5 Glas Haselnüsse; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

Dieses Gemüsegericht nach Art aus Ordu mischt gegarte grüne Bohnen mit Zwiebel und gerösteten Haselnüssen.

Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~176 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 30 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 g Frische grüne Bohnen
1 Stück Zwiebel
0.5 Glas(~100 ml) Haselnüsse
2 EL(~30 ml) Olivenöl
0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Bohnen putzen und 10 Minuten in kochendem Wasser garen.
10 Min.
10:00
2
Die Bohnen abgießen und kalt abspülen, damit ihre Farbe nicht matt wird.
3
Die Zwiebel 5 Minuten in Olivenöl weich dünsten.
5 Min.
05:00
4
Bohnen und grob gehackte Haselnüsse in die Pfanne geben.
5
Die Mischung 4 Minuten wenden und heiß servieren.
4 Min.
04:00

💡 Tipp: Die Haselnüsse erst in der letzten Minute zuzugeben bewahrt ihr Röstaroma, ohne sie weich werden zu lassen.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Maisbrot servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~176

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 11 %Kohlh. 37 %Fett 52 %

GI 12 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

5.8g

Zucker

5.3g

Ballaststoffe

8.9mg

Natrium

1.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bohnenpfanne mit Haselnüssen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Bohnenpfanne mit Haselnüssen?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 30 Minuten.
Ist Bohnenpfanne mit Haselnüssen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Bohnenpfanne mit Haselnüssen?
Etwa 176 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 16g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Bohnenpfanne mit Haselnüssen?
Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Bohnenpfanne mit Haselnüssen?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Bohnenpfanne mit Haselnüssen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Die Bohnen abgießen und kalt abspülen, damit ihre Farbe nicht matt wird.

Die Zwiebel 5 Minuten in Olivenöl weich dünsten.

5 Min.

05:00

Bohnen und grob gehackte Haselnüsse in die Pfanne geben.

Die Mischung 4 Minuten wenden und heiß servieren.

4 Min.

04:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bohnenpfanne mit Haselnüssen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Bohnenpfanne mit Haselnüssen?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 30 Minuten.

Ist Bohnenpfanne mit Haselnüssen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Bohnenpfanne mit Haselnüssen?

Etwa 176 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 16g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Bohnenpfanne mit Haselnüssen?

Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Bohnenpfanne mit Haselnüssen?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Bohnenpfanne mit Haselnüssen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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