🥧

Laz Böreği mit Haselnuss

Name: Fındıklı Laz Böreği
Prep time: 24 min
Cook time: 28 min
Total time: 52 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Yufka; 2 su bardağı Süt; 2 adet Yumurta; 0.75 su bardağı Fındık; 0.5 su bardağı Şeker; 2 yemek kaşığı Mısır nişastası; 80 gr Tereyağı

Dieses Dessert aus Artvin schichtet dünnen Teig mit Puddingcreme und gerösteten Haselnüssen zu einer knusprig-cremigen Süßigkeit für die Teestunde.

Mittel⏱️ 52 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~248 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

24 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 52 Min

Vorbereitung24 Min
Kochen28 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

4 Stück Yufkablätter
2 Glas(~400 ml) Milch
2 Stück Eier
0.8 Glas(~160 ml) Haselnüsse
0.5 Glas(~100 ml) Zucker
2 EL(~30 ml) Mısır nişastası
80 g Tereyağı

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Pudding aus Milch, Eiern und Zucker kochen.
2
Pudding und Haselnüsse zwischen die Yufkablätter schichten.
3
Das Gebäck 28 Minuten backen.
8 Min.
08:00
4
Yağlanmış yufka katlarına muhallebi ve fındığı yayın.
5
Böreği 180°C fırında 28 dakika kızarana kadar pişirin.
28 Min.
28:00
6
Ilınınca pudra şekeriyle dilimleyin, muhallebi akmasın.
7
Dilimleri fındık kırığıyla servis edin, iç krema akmadan tabakta kalsın.

💡 Tipp: Wird der Pudding lauwarm verstrichen, bleiben die Schichten gleichmäßiger.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~248

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 8 %Kohlh. 48 %Fett 44 %

GI 49 · Niedriger GIGL 15 · Mittlere GL

13.8g

Zucker

1.3g

Ballaststoffe

185mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei
Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Laz Böreği mit Haselnuss?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Laz Böreği mit Haselnuss?
Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 52 Minuten.
Ist Laz Böreği mit Haselnuss schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Laz Böreği mit Haselnuss?
Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Laz Böreği mit Haselnuss?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Laz Böreği mit Haselnuss?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Laz Böreği mit Haselnuss satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Pudding aus Milch, Eiern und Zucker kochen.

Pudding und Haselnüsse zwischen die Yufkablätter schichten.

Das Gebäck 28 Minuten backen.

8 Min.

08:00

Yağlanmış yufka katlarına muhallebi ve fındığı yayın.

Böreği 180°C fırında 28 dakika kızarana kadar pişirin.

28 Min.

28:00

Ilınınca pudra şekeriyle dilimleyin, muhallebi akmasın.

Dilimleri fındık kırığıyla servis edin, iç krema akmadan tabakta kalsın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Laz Böreği mit Haselnuss?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Laz Böreği mit Haselnuss?

Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 52 Minuten.

Ist Laz Böreği mit Haselnuss schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Laz Böreği mit Haselnuss?

Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Laz Böreği mit Haselnuss?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Laz Böreği mit Haselnuss?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Laz Böreği mit Haselnuss satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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