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Sakarya Gebackenes Ekmek-Aşı mit Pilzen

Name: Sakarya Gebackenes Ekmek-Aşı mit Pilzen
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 5 Scheibe Altbackenes Brot; 250 g Pilze; 1 Stück Zwiebel; 1 Glas Geriebene Tomate; 2 EL Olivenöl

Dieses Ofengericht aus Sakarya macht aus altem Brot und Pilzen ein kräftiges Abendessen mit viel Trost und Sparsamkeit.

Einfach⏱️ 37 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~214 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen

#Aus dem Ofen
Vegan
#Budgetfreundlich
Vegetarisch

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Gesamt 37 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen22 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

5 Scheibe Altbackenes Brot
250 g Pilze
1 Stück Zwiebel
1 Glas(~200 ml) Geriebene Tomate
2 EL(~30 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Zwiebel fein schneiden und mit den Pilzen in die Pfanne geben.
2
Zwiebel und Pilze 6 Minuten anbraten, damit nicht zu viel Pilzsaft in die Form läuft.
6 Min.
06:00
3
Das altbackene Brot in groben Stücken in einer Ofenform verteilen.
4
Die Pilzmischung über das Brot geben und mit der heißen Sauce befeuchten.
5
Die Form bei 190°C 15 Minuten backen, sodass die oberen Brotstücke leicht knusprig bleiben.
15 Min.
15:00

💡 Tipp: Das Brot in Würfel zu schneiden hilft, dass es die Sauce gleichmäßig aufnimmt.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren, dazu ein Joghurtgetränk oder eingelegtes Gemüse reichen.

Nährwerte (pro Portion)

~214

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 53 %Fett 35 %

GI 28 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL

3.7g

Zucker

1.7g

Ballaststoffe

6.9mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Sakarya Gebackenes Ekmek-Aşı mit Pilzen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Sakarya Gebackenes Ekmek-Aşı mit Pilzen?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 37 Minuten.
Ist Sakarya Gebackenes Ekmek-Aşı mit Pilzen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Sakarya Gebackenes Ekmek-Aşı mit Pilzen?
Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 8g.
Welche Allergene enthält Sakarya Gebackenes Ekmek-Aşı mit Pilzen?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Sakarya Gebackenes Ekmek-Aşı mit Pilzen?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Sakarya Gebackenes Ekmek-Aşı mit Pilzen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Zwiebel fein schneiden und mit den Pilzen in die Pfanne geben.

Zwiebel und Pilze 6 Minuten anbraten, damit nicht zu viel Pilzsaft in die Form läuft.

6 Min.

06:00

Das altbackene Brot in groben Stücken in einer Ofenform verteilen.

Die Pilzmischung über das Brot geben und mit der heißen Sauce befeuchten.

Die Form bei 190°C 15 Minuten backen, sodass die oberen Brotstücke leicht knusprig bleiben.

15 Min.

15:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Sakarya Gebackenes Ekmek-Aşı mit Pilzen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Sakarya Gebackenes Ekmek-Aşı mit Pilzen?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 37 Minuten.

Ist Sakarya Gebackenes Ekmek-Aşı mit Pilzen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Sakarya Gebackenes Ekmek-Aşı mit Pilzen?

Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 8g.

Welche Allergene enthält Sakarya Gebackenes Ekmek-Aşı mit Pilzen?

Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Sakarya Gebackenes Ekmek-Aşı mit Pilzen?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Sakarya Gebackenes Ekmek-Aşı mit Pilzen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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