🍮

Flan Napolitano

Name: Flan Napolitano
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Glas Toz şeker; 5 Stück Yumurta; 1 Dose Yoğunlaştırılmış süt; 1 Dose Buharlaştırılmış süt; 180 g Krem peynir; 1 Dessertlöffel Vanilya; 4 Glas Sıcak su

Ein seidiger mexikanischer Karamellflan mit Frischkaese, Kondensmilch, evaporierter Milch und Eiern.

Mittel⏱️ 1 Std. 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~320 kcal🇲🇽 Mexikanisch

20 Min. Vorbereitung 55 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

🍮

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 1 Std 15 Min

Vorbereitung20 Min
Kochen55 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

Für das Karamell

1 Glas(~200 ml) Toz şeker

Für die Creme

5 Stück Yumurta
1 Dose Yoğunlaştırılmış süt
1 Dose Buharlaştırılmış süt
180 g Krem peynir
1 Dessertlöffel(~10 ml) Vanilya

Benmari için

4 Glas(~800 ml) Sıcak su

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Şekeri tavada amber renkli karamel olana kadar eritin, kalıba dökün.
2
Yumurta, yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt, krem peynir ve vanilyayı pürüzsüz çekin.
3
Kremayı karamelli kalıba süzerek aktarın.
4
Kalıbı sıcak su dolu tepsiye yerleştirin.
5
160°C fırında 55 dakika kenarları tutana kadar pişirin.
55 Min.
55:00
6
Oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.
4 Std.
240:00
7
Ters çevirip karamel sosuyla servis edin.

💡 Tipp: Kremayı kalıba süzmek hava kabarcıklarını azaltır; benmari suyu kaynamadan sıcak kalırsa flan çatlamaz.

🍽️ Serviervorschlag: Flan Napolitanoyu soğuk servis edin, yanında taze çilek ve sade kahve iyi gider.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~320

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 10 %Kohlh. 53 %Fett 37 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Flan Napolitano?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Flan Napolitano?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 55 Minuten; insgesamt 75 Minuten.
Ist Flan Napolitano schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Flan Napolitano?
Etwa 320 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Flan Napolitano?
Dieses Rezept enthält Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Flan Napolitano?
Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Flan Napolitano?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kabak Tatlısı

5 Schritte, 4 Zutaten, 80 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Aşure

6 Schritte, 10 Zutaten, 675 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Desserts

🇨🇺

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Şekeri tavada amber renkli karamel olana kadar eritin, kalıba dökün.

Yumurta, yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt, krem peynir ve vanilyayı pürüzsüz çekin.

Kremayı karamelli kalıba süzerek aktarın.

Kalıbı sıcak su dolu tepsiye yerleştirin.

160°C fırında 55 dakika kenarları tutana kadar pişirin.

55 Min.

55:00

Oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.

4 Std.

240:00

Ters çevirip karamel sosuyla servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Flan Napolitano?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Flan Napolitano?

Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 55 Minuten; insgesamt 75 Minuten.

Ist Flan Napolitano schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Flan Napolitano?

Etwa 320 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Flan Napolitano?

Dieses Rezept enthält Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Flan Napolitano?

Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Flan Napolitano?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Zeitleiste