Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇫🇷
Profiterol
Schwer 1 Std. 20 Min.~390 kcal 2/10
🥧
Flapper Pie
Ein kanadischer Prairie-Kuchen mit Kruemelboden, Vanillecreme und geroesteter Baiserhaube.
Mittel⏱️ 52 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~300 kcal🇨🇦 Kanadisch🌍 Vollständig übersetzt
30 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen
- #Für Gäste
- #Aus dem Ofen
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 52 Min- Vorbereitung30 Min
- Kochen22 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Taban
- 1.5 Glas(~300 ml) Kekskruemel
- 70 g Butter
Dolgu
- 0.8 Glas(~160 ml) Zucker
- 2.5 Glas(~500 ml) Milch
- 3 Stück Eier
- 3 EL(~45 ml) Maisstaerke
- 1 TL(~5 ml) Vanille
- 0.3 TL(~1.5 ml) Salz
Beze
- 0.3 Glas(~60 ml) Zucker
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Kekskruemel und geschmolzene Butter mischen und in die Form druecken.
5 Min.05:00 - 2
Den Boden kurz backen, damit er duftet.
8 Min.08:00 - 3
Milch, Eigelb, Zucker, Staerke, Vanille und Salz kochen, bis die Creme eindickt.
12 Min.12:00 - 4
Die Creme in den Boden giessen und die Oberflaeche glatt streichen.
3 Min.03:00 - 5
Eiweiss mit Zucker zu glaenzendem Baiser schlagen.
6 Min.06:00 - 6
Das Baiser auf die Creme streichen und backen, bis die Spitzen Farbe annehmen.
8 Min.08:00 - 7
Den Pie vor dem Schneiden vollstaendig abkuehlen lassen.
30 Min.30:00
💡 Tipp: Baiser auf die heisse Creme streichen, damit die Raender besser haften und keine Luecke zwischen Creme und Baiser entsteht.
🍽️ Serviervorschlag: Gekuehlte Stuecke mit schwarzem Kaffee servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~300
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
43
g Kohlenhydrate
11
g Fett
Eiweiß 9 %Kohlh. 58 %Fett 33 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Flapper Pie?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Flapper Pie?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 52 Minuten.Ist Flapper Pie schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Flapper Pie?
Etwa 300 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 43g, Fett: 11g.Welche Allergene enthält Flapper Pie?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Flapper Pie?
Die Küche dieses Rezepts ist Kanadisch.Wie viele Zutaten braucht Flapper Pie?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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