Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Tavuk Şiş
Einfach 2 Std. 55 Min.~260 kcal 7/10
🌶️
Frango Piri Piri
Haehnchen mariniert in Chili, Knoblauch, Zitrone, Paprika und Essig und roestet scharf und saftig.
Schwer⏱️ 5 Std. 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~410 kcal🇵🇹 Portugiesisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 70 Min. Kochen 240 Min. Ruhezeit
- #Proteinreich
- #Für Gäste
- #Aus dem Ofen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 5 Std 35 Min- Vorbereitung25 Min
- Ruhen/Marinieren4 Std
- Kochen1 Std 10 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 2 kg Ganzes Huhn
- 5 adet Frische rote Chilis
- 2 adet Getrocknete Chilis
- 6 diş Knoblauch
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Zitronensaft
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Traubenessig
- 2 çay kaşığı(~10 ml) Edelsuesses Paprikapulver
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Thymian
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Olivenoel
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die getrockneten Chilis 10 Minuten in heissem Traubenessig weich werden lassen.
10 Min.10:00 - 2
Chilis, Knoblauch, Zitronensaft, Paprika, Thymian, Olivenoel und Salz puerieren.
- 3
Das Huhn flach aufschneiden und 1 cm tiefe Einschnitte in die Haut machen.
- 4
Das Huhn mit der Marinade einreiben und 4 Stunden im Kuehlschrank ruhen lassen.
4 Std.240:00 - 5
Den Ofen auf 180°C erhitzen und das Huhn 45 Minuten garen.
45 Min.45:00 - 6
Den Ofen auf 220°C erhoehen und die Haut 20 Minuten braeunen.
20 Min.20:00 - 7
Das Huhn 15 Minuten ruhen lassen und heiss servieren.
15 Min.15:00
💡 Tipp: Kleine Einschnitte im Huhn helfen der Marinade ins Fleisch zu ziehen und die Haut besser zu braeunen.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Pommes frites, gruenem Salat und extra Piri-Piri-Sauce servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~410
kcal Kalorien
42
g Eiweiß
6
g Kohlenhydrate
24
g Fett
Eiweiß 41 %Kohlh. 6 %Fett 53 %
GI 8 · Niedriger GIGL 0 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Frango Piri Piri?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Frango Piri Piri?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 70 Minuten, inklusive 240 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 335 Minuten.Ist Frango Piri Piri schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Frango Piri Piri?
Etwa 410 kcal pro Portion. Protein: 42g, Kohlenhydrate: 6g, Fett: 24g.Ist Frango Piri Piri allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Frango Piri Piri?
Die Küche dieses Rezepts ist Portugiesisch.Wie viele Zutaten braucht Frango Piri Piri?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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