🍩

Funnel Cake

Name: Funnel Cake
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 36 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 2.2 su bardağı Un; 1.4 su bardağı Süt; 2 adet Yumurta; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 1 tatlı kaşığı Kabartma tozu; 0.5 çay kaşığı Tarçın; 0.4 çay kaşığı Tuz; 4 su bardağı Sıvı yağ; 0.5 su bardağı Pudra şekeri

Ein amerikanisches Jahrmarkt-Dessert aus duennem Teig, in heisses Oel gekreiselt, knusprig frittiert und mit Puderzucker bestaeubt.

Mittel⏱️ 36 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~328 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 36 Min

Vorbereitung18 Min
Kochen18 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

Für den Teig

2.2 su bardağı(~440 ml) Mehl
1.4 su bardağı(~280 ml) Milch
2 adet Eier
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zucker
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Backpulver
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zimt

Allgemein

0.4 çay kaşığı(~2 ml) Salz

Zum Braten

4 su bardağı(~800 ml) Pflanzenoel

Zum Servieren

0.5 su bardağı(~100 ml) Puderzucker

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Mehl, Backpulver, Zimt, Salz und Zucker mischen.
2
Milch und Eier in einer separaten Schuessel verquirlen, zur trockenen Mischung geben und einen fliessenden Teig herstellen.
3
Den Teig in eine Spritzflasche oder einen Spritzbeutel mit schmaler Spitze fuellen.
4
Das Pflanzenoel auf 175°C erhitzen und den Teig in kreisenden Linien auf das Oel laufen lassen.
5
Jeden Funnel Cake insgesamt 3 Minuten unter einmaligem Wenden braeunen.
3 Min.
03:00
6
Die frittierten Suessspeisen auf Kuechenpapier legen und 2 Minuten abtropfen lassen.
2 Min.
02:00
7
Mit Puderzucker bestaeuben und heiss servieren.

💡 Tipp: Den Teig aus Flasche oder Spritzbeutel duenn einlaufen lassen; wird er zu dick gegossen, bleibt die Mitte schwer wie Kuchen.

🍽️ Serviervorschlag: Funnel Cake heiss mit Puderzucker, nach Wunsch Erdbeerscheiben und schlichtem tuerkischem Kaffee servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~328

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 59 %Fett 32 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Funnel Cake?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Funnel Cake?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 36 Minuten.
Ist Funnel Cake schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Funnel Cake?
Etwa 328 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Funnel Cake?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Funnel Cake?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Funnel Cake?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

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Zubereitung

Mehl, Backpulver, Zimt, Salz und Zucker mischen.

Milch und Eier in einer separaten Schuessel verquirlen, zur trockenen Mischung geben und einen fliessenden Teig herstellen.

Den Teig in eine Spritzflasche oder einen Spritzbeutel mit schmaler Spitze fuellen.

Das Pflanzenoel auf 175°C erhitzen und den Teig in kreisenden Linien auf das Oel laufen lassen.

Jeden Funnel Cake insgesamt 3 Minuten unter einmaligem Wenden braeunen.

3 Min.

03:00

Die frittierten Suessspeisen auf Kuechenpapier legen und 2 Minuten abtropfen lassen.

2 Min.

02:00

Mit Puderzucker bestaeuben und heiss servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Funnel Cake?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Funnel Cake?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 36 Minuten.

Ist Funnel Cake schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Funnel Cake?

Etwa 328 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Funnel Cake?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Funnel Cake?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Funnel Cake?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

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