Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?Lavaş
Einfach 50 Min.~240 kcal 5/10
🍚
Kokonte
Eine ghanaische Maniokteig-Beilage, heiss geruehrt, bis sie dick, elastisch und passend zu Suppen oder Eintoepfen ist.
Einfach⏱️ 26 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~240 kcal🇬🇭 Ghanaisch🌍 Vollständig übersetzt
8 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegan
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 26 Min- Vorbereitung8 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 2 Glas(~400 ml) Getrocknetes Maniokmehl
Zum Kochen
- 4 Glas(~800 ml) Wasser
Allgemein
- 0.5 TL(~2.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Haelfte des Wassers in einem Topf erhitzen.
- 2
Maniokmischung nach und nach zugeben und schnell mit einem Holzloeffel ruehren.
- 3
Wenn die Konsistenz eindickt, restliches heisses Wasser langsam zugeben.
- 4
Den Teig 14 Minuten unter Ruehren elastisch garen.
14 Min.14:00 - 5
Wenn er glaenzend und klumpenfrei ist, in Schalen verteilen.
- 6
Mit scharfer Sauce oder Suppe servieren.
💡 Tipp: Die Maniokmischung langsam zugeben und staendig ruehren; bei Klumpen entsteht keine glatte elastische Textur.
🍽️ Serviervorschlag: Kokonte heiss portionieren und mit Tomaten-Gemuesesauce oder scharfer Gemuesesuppe servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~240
kcal Kalorien
2
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
0
g Fett
Eiweiß 3 %Kohlh. 97 %Fett 0 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kokonte?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Kokonte?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 26 Minuten.Ist Kokonte schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kokonte?
Etwa 240 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 0g.Ist Kokonte allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Kokonte?
Die Küche dieses Rezepts ist Ghanaisch.Wie viele Zutaten braucht Kokonte?
Dieses Rezept benötigt 3 Zutaten.
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