Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenPeynirli Poğaça
Einfach 45 Min.~260 kcal 5/10
🥮
Gibanica
Geknitterte Teigblaetter backen mit Weisskaese, Joghurt, Eiern und Sprudelwasser zu einem luftigen Balkan-Fruehstueck.
Mittel⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~390 kcal🌍 Nahöstlich🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 40 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit
- #Aus dem Ofen
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung20 Min
- Ruhen/Marinieren10 Min
- Kochen40 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
- 5 adet Yufka
- 350 gr Weisskaese
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Joghurt
- 4 adet Eier
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Mineralwasser
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Pflanzenoel
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190°C vorheizen und das Blech fetten.
- 2
Eier, Joghurt, Mineralwasser, Pflanzenoel und Salz verquirlen.
- 3
Den Weisskaese zerbroeseln und in die Fuellung geben.
- 4
Die Yufka in grosse Stuecke knuellen und in die Fuellung tauchen.
- 5
Die Yufka locker auf das Blech legen.
- 6
Den Kaesekuchen 35 bis 40 Minuten backen, bis er aufgeht und braeunt.
40 Min.40:00 - 7
10 Minuten ruhen lassen und schneiden.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Locker zerknuellte Yufka laesst die Fuellung zwischen die Falten laufen und beim Backen aufgehen.
🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm mit Tomaten, Gurken und heissem Tee servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~390
kcal Kalorien
16
g Eiweiß
34
g Kohlenhydrate
22
g Fett
Eiweiß 16 %Kohlh. 34 %Fett 50 %
GI 18 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Gibanica?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Gibanica?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 40 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 70 Minuten.Ist Gibanica schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Gibanica?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 16g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 22g.Welche Allergene enthält Gibanica?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Gibanica?
Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.Wie viele Zutaten braucht Gibanica?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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