Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Kabak Dolması
Mittel 1 Std. 15 Min.~300 kcal 6/10
🥬
Golubtsy
Eine russische Krautroulade, bei der man Hackfleisch und Reis in weiche Blaetter wickelt und in Tomatensauce schmort.
Schwer⏱️ 1 Std. 55 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~300 kcal🇷🇺 Russisch🌍 Vollständig übersetzt
50 Min. Vorbereitung 65 Min. Kochen
- #Für Gäste
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 55 Min- Vorbereitung50 Min
- Kochen1 Std 5 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 1 Stück Kohl
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Glas(~200 ml) Reis
- 400 ml Tomatenpueree
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Kohlblaetter 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren.
5 Min.05:00 - 2
Rinderhackfleisch, Reis und geriebene Zwiebel mit Salz verkneten.
- 3
Die Fuellung auf die Blaetter geben und die Seiten nach innen einschlagen, dann aufrollen.
- 4
Die Rouladen mit den Naehten nach unten in den Topf setzen, damit sie nicht zerfallen.
- 5
Die Tomatensauce daruebergiessen und einen Teller als Gewicht darauflegen.
- 6
Die Golubtsy 60 Minuten bei niedriger Hitze garen.
1 Std.60:00
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~300
kcal Kalorien
18
g Eiweiß
23
g Kohlenhydrate
15
g Fett
Eiweiß 24 %Kohlh. 31 %Fett 45 %
GI 25 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL
3.7g
Zucker
2.1g
Ballaststoffe
854mg
Natrium
6.6g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Golubtsy?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Golubtsy?
Vorbereitung 50 Minuten, Garzeit 65 Minuten; insgesamt 115 Minuten.Ist Golubtsy schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Golubtsy?
Etwa 300 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 15g.Ist Golubtsy allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Golubtsy?
Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.Wie viele Zutaten braucht Golubtsy?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Golubtsy satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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