🍕

Grandma Pizza

Name: Grandma Pizza
Prep time: 30 min
Cook time: 14 min
Total time: 1574 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 480 gr Un; 300 ml Su; 2 gr Instant maya; 10 gr Tuz; 50 ml Zeytinyağı; 400 gr Domates konservesi; 3 diş Sarımsak; 8 yaprak Fesleğen; 280 gr Mozzarella peyniri; 40 gr Parmesan peyniri

Ein duenner Blechpizza-Teig backt mit Olivenoel knusprig, mit Mozzarella unten und Knoblauch-Tomatensauce oben.

Schwer⏱️ 26 Std. 14 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~580 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt

30 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen 1530 Min. Ruhezeit

#Aus dem Ofen
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 1 T 2 Std

Vorbereitung30 Min
Ruhen/Marinieren1 T 1 Std
Kochen14 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

480 gr Mehl
300 ml Wasser
2 gr Instanthefe
10 gr Salz
50 ml Olivenöl
400 gr Dosentomaten
3 diş Knoblauch
8 yaprak Basilikum
280 gr Mozzarella-Käse
40 gr Parmesankäse

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Mehl, Wasser, Hefe und Salz mischen und einen weichen Teig kneten.
2
Lassen Sie den Teig 24 Stunden lang in einem Behälter mit Olivenöl im Kühlschrank gären.
24 Std.
1440:00
3
Den Teig auf einem gefetteten Blech verteilen und 90 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
1 Std. 30 Min.
90:00
4
Für die Rohsauce Tomaten, Knoblauch und Basilikum kurz zerdrücken.
5
Mozzarella auf dem Teig verteilen.
6
Geben Sie die Soße löffelweise auf den Käse und streuen Sie Parmesan darauf.
7
Die Pizza im Ofen bei 260°C 12 to 14 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
14 Min.
14:00

💡 Tipp: Wenn Sie die Soße auf den Käse träufeln, wird verhindert, dass der Teig durchweicht, und die Ränder bleiben knusprig.

🍽️ Serviervorschlag: In Quadrate schneiden und mit Rucola-, Zitronen- und Olivenölsalat servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~580

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 48 %Fett 37 %

GI 39 · Niedriger GIGL 27 · Hohe GL

0.4g

Zucker

3.4g

Ballaststoffe

1144.8mg

Natrium

3.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Grandma Pizza?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Grandma Pizza?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 1530 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 1574 Minuten.
Ist Grandma Pizza schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Grandma Pizza?
Etwa 580 kcal pro Portion. Protein: 22g, Kohlenhydrate: 70g, Fett: 24g.
Welche Allergene enthält Grandma Pizza?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Grandma Pizza?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Grandma Pizza?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
Macht Grandma Pizza satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Arabaşı Hamuru

6 Schritte, 3 Zutaten, 97 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Mantı

6 Schritte, 11 Zutaten, 110 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

🥟 Teiggerichte

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Mehl, Wasser, Hefe und Salz mischen und einen weichen Teig kneten.

Lassen Sie den Teig 24 Stunden lang in einem Behälter mit Olivenöl im Kühlschrank gären.

24 Std.

1440:00

Den Teig auf einem gefetteten Blech verteilen und 90 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

1 Std. 30 Min.

90:00

Für die Rohsauce Tomaten, Knoblauch und Basilikum kurz zerdrücken.

Mozzarella auf dem Teig verteilen.

Geben Sie die Soße löffelweise auf den Käse und streuen Sie Parmesan darauf.

Die Pizza im Ofen bei 260°C 12 to 14 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

14 Min.

14:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Grandma Pizza?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Grandma Pizza?

Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 1530 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 1574 Minuten.

Ist Grandma Pizza schwierig?

Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Grandma Pizza?

Etwa 580 kcal pro Portion. Protein: 22g, Kohlenhydrate: 70g, Fett: 24g.

Welche Allergene enthält Grandma Pizza?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Grandma Pizza?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Grandma Pizza?

Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.

Macht Grandma Pizza satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung