🥮

Griechische Tyropita

Name: Griechische Tyropita
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 8 Stück Yufka oder Filoteig; 450 g Weisskaese; 3 Stück Eier; 0.7 Glas Joghurt; 110 g Butter; 0.4 Glas Milch; 0.4 TL Schwarzer Pfeffer; 0.2 TL Salz

Griechische Kaesepastete mit Filoteig, Feta-artigem Kaese, Eiern, Joghurt und Butter, knusprig gebacken.

Mittel⏱️ 1 Std. 5 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~450 kcal🇬🇷 Griechisch🌍 Vollständig übersetzt

25 Min. Vorbereitung 40 Min. Kochen

#Für Gäste
#Aus dem Ofen
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 1 Std 5 Min

Vorbereitung25 Min
Kochen40 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

Für den Teig

8 Stück Yufka oder Filoteig

Für die Füllung

450 g Weisskaese
3 Stück Eier
0.7 Glas(~140 ml) Joghurt
0.4 Glas(~80 ml) Milch
0.4 TL(~2 ml) Schwarzer Pfeffer
0.2 TL(~1 ml) Salz

Für die Schichten

110 g Butter

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Weisskaese zerkruemeln und mit Eiern, Joghurt, Milch, Salz und schwarzem Pfeffer mischen.
2
Die Butter schmelzen und leicht abkuehlen lassen.
3
Die Auflaufform fetten und die Yufkaschichten mit Butter bestrichen auf den Boden legen.
4
Die Kaesefuellung darauf verteilen und mit den restlichen Yufkaschichten schliessen, wieder jede Lage buttern.
5
Die Oberflaeche mit einem scharfen Messer in Portionslinien einschneiden.
6
Die Tyropita bei 180°C 40 Minuten backen, bis sie oben goldbraun ist.
40 Min.
40:00
7
10 Minuten ruhen lassen und dann schneiden.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Die Filoteigschichten nicht mit Fuellung ertraenken; wenig Butter und Kaesefuellung erhalten das Schichtgefuehl.

🍽️ Serviervorschlag: Tyropita 10 Minuten ruhen lassen und warm mit Tomatensalat und Oliven servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~450

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 32 %Fett 53 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Griechische Tyropita?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Griechische Tyropita?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 40 Minuten; insgesamt 65 Minuten.
Ist Griechische Tyropita schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Griechische Tyropita?
Etwa 450 kcal pro Portion. Protein: 17g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 26g.
Welche Allergene enthält Griechische Tyropita?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Griechische Tyropita?
Die Küche dieses Rezepts ist Griechisch.
Wie viele Zutaten braucht Griechische Tyropita?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Arabaşı Hamuru

6 Schritte, 3 Zutaten, 97 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Mantı

6 Schritte, 11 Zutaten, 110 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

🥟 Teiggerichte

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Den Weisskaese zerkruemeln und mit Eiern, Joghurt, Milch, Salz und schwarzem Pfeffer mischen.

Die Butter schmelzen und leicht abkuehlen lassen.

Die Auflaufform fetten und die Yufkaschichten mit Butter bestrichen auf den Boden legen.

Die Kaesefuellung darauf verteilen und mit den restlichen Yufkaschichten schliessen, wieder jede Lage buttern.

Die Oberflaeche mit einem scharfen Messer in Portionslinien einschneiden.

Die Tyropita bei 180°C 40 Minuten backen, bis sie oben goldbraun ist.

40 Min.

40:00

10 Minuten ruhen lassen und dann schneiden.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Griechische Tyropita?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Griechische Tyropita?

Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 40 Minuten; insgesamt 65 Minuten.

Ist Griechische Tyropita schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Griechische Tyropita?

Etwa 450 kcal pro Portion. Protein: 17g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 26g.

Welche Allergene enthält Griechische Tyropita?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Griechische Tyropita?

Die Küche dieses Rezepts ist Griechisch.

Wie viele Zutaten braucht Griechische Tyropita?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Zeitleiste