🥮

Griechische Tyropita

Name: Griechische Tyropita
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 8 Stück Yufka veya filo; 450 g Beyaz peynir; 3 Stück Yumurta; 0.7 Glas Yoğurt; 110 g Tereyağı; 0.4 Glas Süt; 0.4 TL Karabiber; 0.2 TL Tuz

Griechische Kaesepastete mit Filoteig, Feta-artigem Kaese, Eiern, Joghurt und Butter, knusprig gebacken.

Mittel⏱️ 1 Std. 5 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~450 kcal🇬🇷 Griechisch

25 Min. Vorbereitung 40 Min. Kochen

#Für Gäste
#Aus dem Ofen
Vegetarisch

🥮

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 5 Min

Vorbereitung25 Min
Kochen40 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

Für den Teig

8 Stück Yufka veya filo

Für die Füllung

450 g Beyaz peynir
3 Stück Yumurta
0.7 Glas(~140 ml) Yoğurt
0.4 Glas(~80 ml) Süt
0.4 TL(~2 ml) Karabiber
0.2 TL(~1 ml) Tuz

Für die Schichten

110 g Tereyağı

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Beyaz peyniri ufalayın, yumurta, yoğurt, süt, tuz ve karabiberle karıştırın.
2
Tereyağını eritip ılıtın.
3
Fırın kabını yağlayın, yufka katlarını tereyağı sürerek tabana yerleştirin.
4
Peynirli harcı yayın, kalan yufkaları yine tereyağıyla kat kat kapatın.
5
Böreğin üstünü keskin bıçakla porsiyon izleri olacak şekilde çizin.
6
Tyropitayı 180°C fırında 40 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
40 Min.
40:00
7
10 dakika dinlendirip dilimleyin.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Yufka katlarını harçla boğmayın; az yağ ve peynirli dolgu katman hissini korur.

🍽️ Serviervorschlag: Tyropitayı 10 dakika dinlendirip domatesli salata ve zeytinle ılık servis edin.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~450

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 32 %Fett 53 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Griechische Tyropita?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Griechische Tyropita?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 40 Minuten; insgesamt 65 Minuten.
Ist Griechische Tyropita schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Griechische Tyropita?
Etwa 450 kcal pro Portion. Protein: 17g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 26g.
Welche Allergene enthält Griechische Tyropita?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Griechische Tyropita?
Die Küche dieses Rezepts ist Griechisch.
Wie viele Zutaten braucht Griechische Tyropita?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

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Zubereitung

Beyaz peyniri ufalayın, yumurta, yoğurt, süt, tuz ve karabiberle karıştırın.

Tereyağını eritip ılıtın.

Fırın kabını yağlayın, yufka katlarını tereyağı sürerek tabana yerleştirin.

Peynirli harcı yayın, kalan yufkaları yine tereyağıyla kat kat kapatın.

Böreğin üstünü keskin bıçakla porsiyon izleri olacak şekilde çizin.

Tyropitayı 180°C fırında 40 dakika üstü kızarana kadar pişirin.

40 Min.

40:00

10 dakika dinlendirip dilimleyin.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Griechische Tyropita?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Griechische Tyropita?

Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 40 Minuten; insgesamt 65 Minuten.

Ist Griechische Tyropita schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Griechische Tyropita?

Etwa 450 kcal pro Portion. Protein: 17g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 26g.

Welche Allergene enthält Griechische Tyropita?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Griechische Tyropita?

Die Küche dieses Rezepts ist Griechisch.

Wie viele Zutaten braucht Griechische Tyropita?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

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