Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Beyti Sarma
Mittel 55 Min.~610 kcal 9/10
🌶️
Bisonburger mit gruenen Chilis
Mageres Bisonfleisch bekommt geroestete gruene Chilis, Pepper-Jack-Kaese und ein weiches Broetchen fuer einen kraeftigen Burger.
Mittel⏱️ 38 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~560 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt
22 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
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Zeitleiste
Gesamt 38 Min- Vorbereitung22 Min
- Kochen16 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für die Frikadellen
- 560 gr Bisonhackfleisch
- 120 gr Rinderhackfleisch, 20 Prozent Fett
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) schwarzer Pfeffer
Für die Sauce
- 180 gr geroestete gruene Chilis
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Mayonnaise
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Limettensaft
Zum Servieren
- 4 dilim Pepper-Jack-Kaese
- 4 adet Burgerbroetchen
- 4 yaprak Salatblaetter
- 0.5 adet rote Zwiebel
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Bisonhackfleisch und Rinderhackfleisch vorsichtig mit Salz und schwarzem Pfeffer mischen.
- 2
Aus der Mischung 4 Patties formen und vor dem Braten 10 Minuten kuehlen.
10 Min.10:00 - 3
Geroestete gruene Chilis mit Mayonnaise und Limettensaft zu einer Sauce verruehren.
- 4
Die Pfanne sehr stark erhitzen und die Patties pro Seite 3 Minuten braten.
6 Min.06:00 - 5
Den Pepper-Jack-Kaese in der letzten Minute auf den Patties schmelzen lassen.
1 Min.01:00 - 6
Die Broetchen roesten und mit Salat, Patties, gruener Chilisauce und roter Zwiebel servieren.
💡 Tipp: Bisonfleisch ist mager, deshalb bleibt das Patty saftiger, wenn es knapp medium gegart wird.
🍽️ Serviervorschlag: Mit geroestetem Mais, gruenem Salat und Limettenspalten servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~560
kcal Kalorien
42
g Eiweiß
39
g Kohlenhydrate
28
g Fett
Eiweiß 29 %Kohlh. 27 %Fett 44 %
GI 12 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Bisonburger mit gruenen Chilis?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Bisonburger mit gruenen Chilis?
Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 38 Minuten.Ist Bisonburger mit gruenen Chilis schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Bisonburger mit gruenen Chilis?
Etwa 560 kcal pro Portion. Protein: 42g, Kohlenhydrate: 39g, Fett: 28g.Welche Allergene enthält Bisonburger mit gruenen Chilis?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Bisonburger mit gruenen Chilis?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.Wie viele Zutaten braucht Bisonburger mit gruenen Chilis?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
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