Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenPeynirli Gözleme
Mittel 1 Std. 15 Min.~420 kcal 6/10
🫓
Siron aus Guemueshane
Getrocknete Yufka-Rollen werden mit Joghurt weich gemacht und mit Walnussbutter zu einem einfachen Schwarzmeergericht serviert.
Mittel⏱️ 38 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~420 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 38 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 5 adet Getrockneter Yufka
- 2 su bardağı(~400 ml) Heisses Wasser
- 2 su bardağı(~400 ml) Abgetropfter Joghurt
- 2 diş Knoblauch
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Butter
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Walnuesse
- 0.8 tatlı kaşığı(~8 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die getrockneten Yufka-Blaetter aufrollen und zwei Finger dick schneiden.
- 2
Die Yufka-Rollen aufrecht in eine Auflaufform stellen.
- 3
Heisses Wasser ueber die Rollen traeufeln und 5 Minuten weich werden lassen.
5 Min.05:00 - 4
Joghurt, zerdrueckten Knoblauch und Salz verruehren.
- 5
Ueberschuessiges Wasser vom weichen Yufka abgiessen.
- 6
Den Joghurt auf den Yufka-Rollen verteilen.
- 7
Die Walnuesse 3 Minuten in Butter aufschaeumen und ueber die Yufka-Rollen geben.
3 Min.03:00 - 8
Die Yufka-Rollen 10 Minuten bei 180°C im Ofen erwaermen und servieren.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Die Yufka-Rollen kurz mit heissem Wasser zu befeuchten macht sie weich, ohne dass sie zerfallen.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Walnussbutter betraeufeln und heiss mit Ayran servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~420
kcal Kalorien
14
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
19
g Fett
Eiweiß 13 %Kohlh. 46 %Fett 41 %
GI 25 · Niedriger GIGL 12 · Mittlere GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Siron aus Guemueshane?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Siron aus Guemueshane?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 38 Minuten.Ist Siron aus Guemueshane schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Siron aus Guemueshane?
Etwa 420 kcal pro Portion. Protein: 14g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 19g.Welche Allergene enthält Siron aus Guemueshane?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Siron aus Guemueshane?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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