Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten🇷🇺
Dana Stroganoff
Mittel 45 Min.~470 kcal 9/10
🥩
Hakkebof
Ein daenisches Rindfleisch-Patty mit karamellisierten Zwiebeln, dunkler Pfannensauce und Kartoffeln.
Mittel⏱️ 44 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~500 kcal🇩🇰 Dänisch
18 Min. Vorbereitung 26 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
- #Für Gäste
🥩
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Zeitleiste
Gesamt 44 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen26 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für die Frikadellen
- 650 g Dana kıyma
Für die Zwiebeln
- 3 Stück Kuru soğan
Pişirme için
- 3 EL(~45 ml) Tereyağı
Für die Sauce
- 1.5 EL(~23 ml) Un
- 1.5 Glas(~300 ml) Et suyu
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Hardal
Für die Gewürzmischung
- 1 TL(~5 ml) Tuz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Karabiber
Zum Servieren
- 700 g Patates
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşla.
20 Min.20:00 - 2
Kıymayı tuz ve karabiberle yoğur, dört kalın köfte şekli ver.
6 Min.06:00 - 3
Soğanları ince halka doğra, tereyağının yarısında 12 dakika yumuşatıp karamelize et.
12 Min.12:00 - 4
Köfteleri kalan tereyağında iki yüzü renk alıp içi pişene kadar kızart.
12 Min.12:00 - 5
Tavadaki yağda unu 2 dakika kavur, et suyu ve hardalı ekleyip sosu bağla.
6 Min.06:00 - 6
Köfteleri sos, soğan ve haşlanmış patatesle sıcak servis et.
3 Min.03:00
💡 Tipp: Köfteleri çok bastırmadan şekillendirin; sıkı yoğrulan kıyma tavada daha kuru olur.
🍽️ Serviervorschlag: Haşlanmış patatesle servis edin, yanına turşu veya sade yeşil salata isteğe bağlı eklenebilir.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~500
kcal Kalorien
34
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
28
g Fett
Eiweiß 27 %Kohlh. 22 %Fett 51 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Senf
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Hakkebof?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Hakkebof?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 26 Minuten; insgesamt 44 Minuten.Ist Hakkebof schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Hakkebof?
Etwa 500 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 28g.Welche Allergene enthält Hakkebof?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Hakkebof?
Die Küche dieses Rezepts ist Dänisch.Wie viele Zutaten braucht Hakkebof?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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