Ein Favorit aus Zypern und der Levante, bei dem man salzigen Halloumi streifig grillt und mit Zitrone, Minze und Olivenoel serviert.
5 Min. Vorbereitung 6 Min. Kochen
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Halloumi 1 cm dick schneiden und die Oberflaeche trocknen.
Die Grillpfanne gut erhitzen und die Kaesescheiben mit Abstand hineinlegen.
Jede Seite 3 Minuten grillen, bis Grillstreifen entstehen.
Olivenoel, Zitrone und Minze zugeben und servieren, bevor der Kaese abkuehlt.
💡 Tipp: Den Kaese 1 cm dick schneiden; duennere Scheiben trocknen in der Pfanne aus.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Zitrone, Minze und Tomate servieren.
~260
kcal Kalorien
16
g Eiweiß
4
g Kohlenhydrate
19
g Fett
0.4g
Zucker
0.4g
Ballaststoffe
0.4mg
Natrium
0.5g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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