🧀

Halloumi-Portobello-Burger

Name: Halloumi Portobello Burger
Prep time: 12 min
Cook time: 16 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Yunan Mutfağı
Ingredients: 4 adet Portobello mantarı; 300 gr Hellim peyniri; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Kekik; 0.5 su bardağı Süzme yoğurt; 1 çay kaşığı Limon kabuğu; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 0.5 tatlı kaşığı Tuz; 4 adet Susamlı burger ekmeği; 1 su bardağı Roka; 1 adet Domates

Gebratener Halloumi und saftige Portobello-Pilze werden mit Zitronenjoghurt zu einem saettigenden vegetarischen Burger gestapelt.

Einfach⏱️ 28 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~470 kcal🇬🇷 Griechisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 28 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen16 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 adet Portobello-Pilz
300 gr Halloumi-Käse
3 yemek kaşığı(~45 ml) Olivenöl
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Thymian
0.5 su bardağı(~100 ml) abgesiebter Joghurt
1 çay kaşığı(~5 ml) Zitronenschale
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zitronensaft
0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Salz
4 adet Sesam-Burgerbrötchen
1 su bardağı(~200 ml) Rucola
1 adet Tomate

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Entfernen Sie die Stiele von den Portobello-Pilzen und salzen Sie sie.
2
Den Halloumi in dicke Scheiben schneiden.
3
Passierten Joghurt, Zitronenschale und Zitronensaft vermischen.
4
Die Pilze mit Olivenöl und Thymian einreiben und in der Pfanne von jeder Seite 4 Minuten braten.
8 Min.
08:00
5
Die Halloumi-Scheiben in einer heißen Pfanne von jeder Seite 2 Minuten braten.
4 Min.
04:00
6
Das Brot erwärmen und mit Zitronenjoghurt bestreichen.
7
Die Burger mit Pilzen, Halloumi, Rucola und Tomaten zusammenstellen und sofort servieren.

💡 Tipp: Das Salzen der Portobellos vor dem Kochen verhindert, dass sich überschüssiges Wasser in der Pfanne ansammelt.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Rucola, Tomaten und gebackenen Süßkartoffeln servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin C
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 70% Übereinstimmung

~470

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 19 %Kohlh. 33 %Fett 48 %

GI 22 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL

3.8g

Zucker

2.3g

Ballaststoffe

27.3mg

Natrium

2.4g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (70%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Sesam

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Halloumi-Portobello-Burger?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Halloumi-Portobello-Burger?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 28 Minuten.
Ist Halloumi-Portobello-Burger schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Halloumi-Portobello-Burger?
Etwa 470 kcal pro Portion. Protein: 22g, Kohlenhydrate: 39g, Fett: 25g.
Welche Allergene enthält Halloumi-Portobello-Burger?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Halloumi-Portobello-Burger?
Die Küche dieses Rezepts ist Griechisch.
Wie viele Zutaten braucht Halloumi-Portobello-Burger?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
Macht Halloumi-Portobello-Burger satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Samsun Erikli Pancar Kavurması

5 Schritte, 4 Zutaten, 38 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Mapo Tofu

7 Schritte, 11 Zutaten, 35 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Gemüsegerichte

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Entfernen Sie die Stiele von den Portobello-Pilzen und salzen Sie sie.

Den Halloumi in dicke Scheiben schneiden.

Passierten Joghurt, Zitronenschale und Zitronensaft vermischen.

Die Pilze mit Olivenöl und Thymian einreiben und in der Pfanne von jeder Seite 4 Minuten braten.

8 Min.

08:00

Die Halloumi-Scheiben in einer heißen Pfanne von jeder Seite 2 Minuten braten.

4 Min.

04:00

Das Brot erwärmen und mit Zitronenjoghurt bestreichen.

Die Burger mit Pilzen, Halloumi, Rucola und Tomaten zusammenstellen und sofort servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Halloumi-Portobello-Burger?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Halloumi-Portobello-Burger?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 28 Minuten.

Ist Halloumi-Portobello-Burger schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Halloumi-Portobello-Burger?

Etwa 470 kcal pro Portion. Protein: 22g, Kohlenhydrate: 39g, Fett: 25g.

Welche Allergene enthält Halloumi-Portobello-Burger?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Halloumi-Portobello-Burger?

Die Küche dieses Rezepts ist Griechisch.

Wie viele Zutaten braucht Halloumi-Portobello-Burger?

Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.

Macht Halloumi-Portobello-Burger satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung