🐟

Bastardmakrele mit Hardaliye

Name: Hardaliyeli İstavrit Tava
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr İstavrit fileto; 2 yemek kaşığı Hardaliye; 0.5 su bardağı Mısır unu; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 0.5 çay kaşığı Tuz

Dieses Fischgericht aus Tekirdağ brät Bastardmakrele mit etwas Hardaliye zu heller Marmara-Säure.

Einfach⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~248 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen 12 Min. Ruhezeit

#Proteinreich

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 34 Min

Vorbereitung12 Min
Ruhen/Marinieren12 Min
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Für die Panade

0.5 Glas(~100 ml) Maismehl

Für die Marinade

3 EL(~45 ml) Pflanzenöl
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

500 g Pferdemakrelenfilet
2 EL(~30 ml) Hardaliye

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Fisch kurz mit Senf marinieren.
2
Die Stöcker mit Mehl bestäuben.
12 Min.
12:00
3
Den Fisch 8 Minuten braten.
4
Balıkları ince un tabakasıyla kaplayın.
5
İstavritleri kızgın tavada 8 dakika kızartın.
8 Min.
08:00

💡 Tipp: Die Zugabe von etwas Senf zur Marinade sorgt für eine erfrischende Säure, ohne den Geschmack des Fisches zu überfordern.

🍽️ Serviervorschlag: Sofort mit Zitronenschnitzen und einem knackigen grünen Salat servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~248

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 34 %Kohlh. 7 %Fett 59 %

GI 25 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

0.3g

Zucker

1.1g

Ballaststoffe

295.2mg

Natrium

1.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Meeresfrüchte
Senf
Gluten

Vom Autor deklariert: Der Rezeptautor hat Gluten deklariert, unser Matcher hat es jedoch nicht in der Zutatenliste gefunden. Kann von Marke oder Sorte abhängen.

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bastardmakrele mit Hardaliye?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Bastardmakrele mit Hardaliye?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 12 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 34 Minuten.
Ist Bastardmakrele mit Hardaliye schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Bastardmakrele mit Hardaliye?
Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 21g, Kohlenhydrate: 4g, Fett: 16g.
Welche Allergene enthält Bastardmakrele mit Hardaliye?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Senf, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Bastardmakrele mit Hardaliye?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Bastardmakrele mit Hardaliye satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Picanha

5 Schritte, 3 Zutaten, 45 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Osso Buco

7 Schritte, 13 Zutaten, 160 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

🥩 Fleischgerichte

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bastardmakrele mit Hardaliye?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Bastardmakrele mit Hardaliye?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 12 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 34 Minuten.

Ist Bastardmakrele mit Hardaliye schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Bastardmakrele mit Hardaliye?

Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 21g, Kohlenhydrate: 4g, Fett: 16g.

Welche Allergene enthält Bastardmakrele mit Hardaliye?

Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Senf, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Bastardmakrele mit Hardaliye?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Bastardmakrele mit Hardaliye satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste