Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🌍
Bissara
Einfach 45 Min.~215 kcal 5/10
🥣
Harira
Harira kocht Linsen, Kichererbsen und Tomate zu einer kräftig gewürzten nordafrikanischen Suppe mit viel Körper.
Mittel⏱️ 44 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~238 kcal🌍 Nordafrikanisch🌍 Vollständig übersetzt
14 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- Vegan
- Vegetarisch
- #Winter
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Zeitleiste
Gesamt 44 Min- Vorbereitung14 Min
- Kochen30 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 0.8 Glas(~160 ml) Rote Linsen
- 1 Glas(~200 ml) Gekochte Kichererbsen
- 1 Glas(~200 ml) Tomatenpüree
- 1 EL(~15 ml) Mehl
- 0.5 TL(~2.5 ml) Kreuzkümmel
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Kreuzkümmel und Tomatenpüree 3 Minuten im Topf garen.
3 Min.03:00 - 2
0.75 Tasse Linsen, 1 Tasse Kichererbsen und 5 Tassen Wasser zugeben.
- 3
Die Suppe 25 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
25 Min.25:00 - 4
1 Esslöffel Mehl mit 3 Esslöffeln Wasser glatt verrühren.
- 5
Die Mehlmischung in den Topf geben und 5 Minuten kochen, bis eine samtige Konsistenz entsteht.
5 Min.05:00 - 6
Heiß mit Zitrone und Koriander servieren.
💡 Tipp: Die Gewürze am Anfang anzurösten stärkt den Duft der Suppe.
🍽️ Serviervorschlag: Die Suppe heiß servieren und Datteln sowie Zitronenspalten daneben bereitstellen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Ballaststoffe
Nährwerte (pro Portion)
~238
kcal Kalorien
11
g Eiweiß
29
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 19 %Kohlh. 50 %Fett 31 %
GI 41 · Niedriger GIGL 12 · Mittlere GL
5.5g
Zucker
8.9g
Ballaststoffe
21.2mg
Natrium
0.2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Harira?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Harira?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 44 Minuten.Ist Harira schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Harira?
Etwa 238 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält Harira?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Harira?
Die Küche dieses Rezepts ist Nordafrikanisch.Wie viele Zutaten braucht Harira?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Harira satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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