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Kars Kete-Happen mit Mohn

Name: Kars Kete-Happen mit Mohn
Prep time: 20 min
Cook time: 22 min
Total time: 48 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 2 Glas Mehl; 50 g Butter; 0.75 Glas Milch; 2 EL Mohn

Diese Happen aus Kars backen buttrigen Kete-Teig in kleinen Portionen zu knusprigen Frühstücksstücken mit Mohn.

Mittel⏱️ 48 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~214 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

20 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen 6 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 48 Min

Vorbereitung20 Min
Ruhen/Marinieren6 Min
Kochen22 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

2 Glas(~400 ml) Mehl
50 g Butter
0.8 Glas(~160 ml) Milch
2 EL(~30 ml) Mohn

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
2 Tassen Mehl mit Milch und Butter zu einem weichen Teig kneten.
2
Den Teig in kleine Kugeln teilen und in den Handflächen rollen.
3
Die Kugeln in Mohn wenden, sodass die Oberflächen gleichmäßig bedeckt sind.
4
Die Kugeln auf ein Blech setzen und bei 190°C 22 Minuten backen.
22 Min.
22:00
5
Die Kete-Kugeln 6 Minuten ruhen lassen, damit das Innere mit heißem Dampf fertig gart.
6 Min.
06:00

💡 Tipp: Den Teig in kleine Kugeln zu teilen hilft, dass auch das Innere gleichmäßig bäckt.

🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm mit Tee und dünnen Scheiben Weißkäse servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~214

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 50 %Fett 41 %

GI 34 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL

1.1g

Zucker

1.5g

Ballaststoffe

49.8mg

Natrium

3.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kars Kete-Happen mit Mohn?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Kars Kete-Happen mit Mohn?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 6 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 48 Minuten.
Ist Kars Kete-Happen mit Mohn schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kars Kete-Happen mit Mohn?
Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Kars Kete-Happen mit Mohn?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Kars Kete-Happen mit Mohn?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Kars Kete-Happen mit Mohn satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

2 Tassen Mehl mit Milch und Butter zu einem weichen Teig kneten.

Den Teig in kleine Kugeln teilen und in den Handflächen rollen.

Die Kugeln in Mohn wenden, sodass die Oberflächen gleichmäßig bedeckt sind.

Die Kugeln auf ein Blech setzen und bei 190°C 22 Minuten backen.

22 Min.

22:00

Die Kete-Kugeln 6 Minuten ruhen lassen, damit das Innere mit heißem Dampf fertig gart.

6 Min.

06:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kars Kete-Happen mit Mohn?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Kars Kete-Happen mit Mohn?

Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 6 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 48 Minuten.

Ist Kars Kete-Happen mit Mohn schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kars Kete-Happen mit Mohn?

Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Kars Kete-Happen mit Mohn?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Kars Kete-Happen mit Mohn?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Kars Kete-Happen mit Mohn satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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