🥞

Kütahya-Crêpes mit Mohn und Linsen

Name: Kütahya Haşhaşlı Mercimek Krep
Prep time: 18 min
Cook time: 16 min
Total time: 39 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Un; 1 adet Yumurta; 1 su bardağı Süt; 2 yemek kaşığı Haşhaş ezmesi; 1 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek

Diese Crêpes aus Kütahya verbinden eine Linsenfüllung mit dünnen Pfannkuchen, die nach Mohn duften.

Mittel⏱️ 39 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~244 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 39 Min

Vorbereitung18 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen16 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 su bardağı(~200 ml) Mehl
1 adet Eier
1 su bardağı(~200 ml) Milch
2 yemek kaşığı(~30 ml) Mohnpaste
1 su bardağı(~200 ml) Gekochte grüne Linsen

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Bereiten Sie den Crêpe-Teig vor.
2
Die Crêpes insgesamt 8 Minuten backen.
5 Min.
05:00
3
Mit Linsenfüllung füllen und servieren.
8 Min.
08:00
4
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimeği 2 dakika ısıtın.
2 Min.
02:00
5
Krepleri mercimekle doldurup sarın, harç dökülmesin diye uçlarını kapatın.

💡 Tipp: Wenn Sie den Crêpe-Teig 10 Minuten ruhen lassen, verteilt er sich gleichmäßiger in der Pfanne.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~244

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 46 %Fett 37 %

GI 45 · Niedriger GIGL 13 · Mittlere GL

3.7g

Zucker

6.1g

Ballaststoffe

42.7mg

Natrium

1.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kütahya-Crêpes mit Mohn und Linsen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Kütahya-Crêpes mit Mohn und Linsen?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 16 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 39 Minuten.
Ist Kütahya-Crêpes mit Mohn und Linsen schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kütahya-Crêpes mit Mohn und Linsen?
Etwa 244 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Kütahya-Crêpes mit Mohn und Linsen?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Kütahya-Crêpes mit Mohn und Linsen?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Kütahya-Crêpes mit Mohn und Linsen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Bereiten Sie den Crêpe-Teig vor.

Die Crêpes insgesamt 8 Minuten backen.

5 Min.

05:00

Mit Linsenfüllung füllen und servieren.

8 Min.

08:00

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimeği 2 dakika ısıtın.

2 Min.

02:00

Krepleri mercimekle doldurup sarın, harç dökülmesin diye uçlarını kapatın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kütahya-Crêpes mit Mohn und Linsen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Kütahya-Crêpes mit Mohn und Linsen?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 16 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 39 Minuten.

Ist Kütahya-Crêpes mit Mohn und Linsen schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kütahya-Crêpes mit Mohn und Linsen?

Etwa 244 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Kütahya-Crêpes mit Mohn und Linsen?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Kütahya-Crêpes mit Mohn und Linsen?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Kütahya-Crêpes mit Mohn und Linsen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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