🥔

Hasselback Potatis

Name: Hasselback Potatis
Prep time: 12 min
Cook time: 55 min
Total time: 67 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İskandinav Mutfağı
Ingredients: 4 adet Büyük patates; 40 gr Tereyağı; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 demet Dereotu; 1 çay kaşığı Tuz

Ein schwedischer Kartoffelklassiker aus Stockholmer Küchen, fächerförmig eingeschnitten, damit Butter jede Kante knusprig röstet, während die Mitte weich bleibt.

Einfach⏱️ 1 Std. 7 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~220 kcal🇸🇪 Skandinavisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 55 Min. Kochen

#Aus dem Ofen
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 7 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen55 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 Stück Große Kartoffeln
40 g Butter
1 EL(~15 ml) Olivenöl
0.5 Bund Dill
1 TL(~5 ml) Tuz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Kartoffeln fein einschneiden und mit Öl bestreichen.
2
Bei 200C 55 Minuten backen.
3
Nach dem Backen mit Butter bestreichen und mit Dill bestreuen.
35 Min.
35:00
4
Tereyağını 2 dakika eritin ve patateslerin üstüne sürün.
2 Min.
02:00
5
Patatesleri 20 dakika daha pişirin, dilimler açılıp kenarlar çıtırlaşsın.
20 Min.
20:00
6
Dereotu serpip sıcak servis edin.

💡 Tipp: Wer die Kartoffeln beim Einschneiden zwischen zwei Löffelstiele legt, schneidet nicht versehentlich ganz durch.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Dill und etwas Joghurtsauce servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Eisen
Vitamin C
Folat

Nährwerte (pro Portion)

~220

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 7 %Kohlh. 55 %Fett 38 %

GI 17 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

Zucker

Ballaststoffe

645.7mg

Natrium

5.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hasselback Potatis?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hasselback Potatis?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 55 Minuten; insgesamt 67 Minuten.
Ist Hasselback Potatis schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hasselback Potatis?
Etwa 220 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 9g.
Welche Allergene enthält Hasselback Potatis?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Hasselback Potatis?
Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.
Wie viele Zutaten braucht Hasselback Potatis?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Hasselback Potatis satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Kartoffeln fein einschneiden und mit Öl bestreichen.

Bei 200C 55 Minuten backen.

Nach dem Backen mit Butter bestreichen und mit Dill bestreuen.

35 Min.

35:00

Tereyağını 2 dakika eritin ve patateslerin üstüne sürün.

2 Min.

02:00

Patatesleri 20 dakika daha pişirin, dilimler açılıp kenarlar çıtırlaşsın.

20 Min.

20:00

Dereotu serpip sıcak servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hasselback Potatis?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Hasselback Potatis?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 55 Minuten; insgesamt 67 Minuten.

Ist Hasselback Potatis schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hasselback Potatis?

Etwa 220 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 9g.

Welche Allergene enthält Hasselback Potatis?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Hasselback Potatis?

Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.

Wie viele Zutaten braucht Hasselback Potatis?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Hasselback Potatis satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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