🍖

Hatay-Blechkebab auf Papier

Name: Hatay Tepsi Kağıt Kebabı
Prep time: 22 min
Cook time: 25 min
Total time: 47 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana kıyma; 2 adet Domates; 3 adet Yeşil biber; 1 adet Kapya biber; 1 adet Soğan; 0.5 demet Maydanoz; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Pul biber

Gewuerztes Hackfleisch wird mit Tomate, Paprika und Petersilie duenn gebacken.

Mittel⏱️ 47 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~480 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

22 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen

#Proteinreich
#Aus dem Ofen

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Zeitleiste

Gesamt 47 Min

Vorbereitung22 Min
Kochen25 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

600 g Rinderhack
2 Stück Tomaten
3 Stück gruene Paprika
1 Stück rote Paprika
1 Stück Zwiebel
0.5 Bund Petersilie
1 EL(~15 ml) Paprikamark
1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
1 TL(~5 ml) Pul Biber

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Gemuese und Petersilie sehr fein hacken.
2
Rindfleisch, Mark, Gemuese, Salz und Pul Biber 8 Minuten kneten.
8 Min.
08:00
3
Die Masse duenn auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
4
Tomaten- und Paprikascheiben darauflegen.
5
Bei 200°C 22-25 Minuten backen, bis die Raender braeunen.
23 Min.
23:30

💡 Tipp: Duenn verteiltes Fleisch gart gleichmaessig, bevor zu viel Fett austritt.

🍽️ Serviervorschlag: Heiss aus dem Ofen mit Lavash, geroesteter Zwiebel und Ayran servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~480

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 24 %Kohlh. 11 %Fett 65 %

GI 13 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

Zucker

Ballaststoffe

1298.6mg

Natrium

11.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

9/10

Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hatay-Blechkebab auf Papier?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hatay-Blechkebab auf Papier?
Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 47 Minuten.
Ist Hatay-Blechkebab auf Papier schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hatay-Blechkebab auf Papier?
Etwa 480 kcal pro Portion. Protein: 29g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 35g.
Ist Hatay-Blechkebab auf Papier allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Hatay-Blechkebab auf Papier?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Macht Hatay-Blechkebab auf Papier satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Gemuese und Petersilie sehr fein hacken.

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Die Masse duenn auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.

Tomaten- und Paprikascheiben darauflegen.

Bei 200°C 22-25 Minuten backen, bis die Raender braeunen.

23 Min.

23:30

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hatay-Blechkebab auf Papier?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Hatay-Blechkebab auf Papier?

Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 47 Minuten.

Ist Hatay-Blechkebab auf Papier schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hatay-Blechkebab auf Papier?

Etwa 480 kcal pro Portion. Protein: 29g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 35g.

Ist Hatay-Blechkebab auf Papier allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Hatay-Blechkebab auf Papier?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Macht Hatay-Blechkebab auf Papier satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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