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Hawaiian Pizza

Name: Hawaiian Pizza
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 1490 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 500 gr Un; 315 ml Su; 2 gr İnstant maya; 12 gr Tuz; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 su bardağı Domates püresi; 1 diş Sarımsak; 1 çay kaşığı Kuru kekik; 250 gr Mozzarella; 180 gr Dana jambon; 1 su bardağı Ananas; 1 adet Kapya biber

Tomatensauce auf fermentiertem Teig backt mit Mozzarella, Rinderschinken und gut abgetropfter Ananas zu einer suess-herzhaften Pizza.

Schwer⏱️ 24 Std. 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~590 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt

40 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen 1440 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
#Kinderfreundlich

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Zeitleiste

Gesamt 1 T

Vorbereitung40 Min
Ruhen/Marinieren1 T
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 g Mehl
315 ml Wasser
2 g Instanthefe
12 g Salz
1 EL(~15 ml) Olivenöl
1 Glas(~200 ml) Tomatenpüree
1 Zehe Knoblauch
1 TL(~5 ml) getrockneter Thymian
250 g Mozzarella
180 g Rinderschinken
1 Glas(~200 ml) Ananas
1 Stück Capia-Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Bereiten Sie den Pizzateig 63 Hydration mit Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Olivenöl zu.
2
Den Teig 24 Stunden lang kalt im Kühlschrank fermentieren lassen.
24 Std.
1440:00
3
Tomatenpüree, Knoblauch und Thymian zu einer Soße verrühren.
4
Schneiden Sie die Ananas in kleine Stücke und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab.
5
Den Backofen auf 270°C vorheizen und den Teig dünn ausrollen.
6
Soße, Mozzarella, Rinderschinken, Ananas und Kapiapfeffer in den Teig geben.
7
Backen Sie die Pizza 8 bis 10 Minuten lang bei 250 bis 280°C.
10 Min.
10:00
8
Vor dem Schneiden 2 Minuten ruhen lassen und heiß servieren.
2 Min.
02:00

💡 Tipp: Wenn Sie die Ananas mit Papiertüchern trocknen, wird das Wasser in der Mitte der Pizza deutlich reduziert.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Chiliöl und einem einfachen grünen Salat servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~590

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 18 %Kohlh. 50 %Fett 32 %

GI 44 · Niedriger GIGL 33 · Hohe GL

9.6g

Zucker

5.7g

Ballaststoffe

1576.2mg

Natrium

8.9g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hawaiian Pizza?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hawaiian Pizza?
Vorbereitung 40 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 1440 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 1490 Minuten.
Ist Hawaiian Pizza schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hawaiian Pizza?
Etwa 590 kcal pro Portion. Protein: 27g, Kohlenhydrate: 75g, Fett: 21g.
Welche Allergene enthält Hawaiian Pizza?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Hawaiian Pizza?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Hawaiian Pizza?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
Macht Hawaiian Pizza satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Bereiten Sie den Pizzateig 63 Hydration mit Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Olivenöl zu.

Den Teig 24 Stunden lang kalt im Kühlschrank fermentieren lassen.

24 Std.

1440:00

Tomatenpüree, Knoblauch und Thymian zu einer Soße verrühren.

Schneiden Sie die Ananas in kleine Stücke und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab.

Den Backofen auf 270°C vorheizen und den Teig dünn ausrollen.

Soße, Mozzarella, Rinderschinken, Ananas und Kapiapfeffer in den Teig geben.

Backen Sie die Pizza 8 bis 10 Minuten lang bei 250 bis 280°C.

10 Min.

10:00

Vor dem Schneiden 2 Minuten ruhen lassen und heiß servieren.

2 Min.

02:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hawaiian Pizza?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Hawaiian Pizza?

Vorbereitung 40 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 1440 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 1490 Minuten.

Ist Hawaiian Pizza schwierig?

Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hawaiian Pizza?

Etwa 590 kcal pro Portion. Protein: 27g, Kohlenhydrate: 75g, Fett: 21g.

Welche Allergene enthält Hawaiian Pizza?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Hawaiian Pizza?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Hawaiian Pizza?

Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.

Macht Hawaiian Pizza satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung