Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇹🇭
Pad Thai
Mittel 40 Min.~510 kcal 8/10
🦪
Hoi Tod
Ein thailaendisches Austernomelett mit knusprigen Reismehlraendern, zartem Ei, frischen Austern, Sprossen, Fruehlingszwiebeln und Chilisauce.
Mittel⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~430 kcal🇹🇭 Thailändisch
14 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- #Für Gäste
🦪
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Zeitleiste
Gesamt 30 Min- Vorbereitung14 Min
- Kochen16 Min
Zutaten
3 Portionen
Schnell:
Omlet
- 250 gram İstiridye içi
- 3 Stück Yumurta
Hamur
- 0.5 Glas(~100 ml) Pirinç unu
- 0.3 Glas(~60 ml) Tapyoka nişastası
- 0.7 Glas(~140 ml) Soğuk su
Sos
- 1 EL(~15 ml) Balık sosu
- 0.4 TL(~2 ml) Beyaz biber
Zum Braten
- 4 EL(~60 ml) Sıvı yağ
Servis
- 2 Glas(~400 ml) Fasulye filizi
- 3 Zweig Taze soğan
- 2 EL(~30 ml) Acı sos
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Pirinç unu, tapyoka nişastası, soğuk su, balık sosu ve beyaz biberi çırpın.
- 2
Tavayı orta yüksek ateşte yağ dalgalanana kadar 2 dakika ısıtın, yağın yarısını ekleyin.
2 Min.02:00 - 3
Hamurun yarısını tavaya döküp kenarları çıtırlaşana kadar 3 dakika pişirin.
3 Min.03:00 - 4
Yumurtaları çırpıp hamurun üzerine gezdirin.
- 5
İstiridyeleri ekleyip 3 dakika daha pişirin.
3 Min.03:00 - 6
Omleti parçalara bölerek çevirin, kalan yağla kenarları kızartın.
- 7
Fasulye filizi ve taze soğanla tabaklayıp acı sosla servis edin.
💡 Tipp: Tavanın çok sıcak olması gerekir; hamur ılık tavaya girerse çıtır kenar yerine yumuşak krep dokusu oluşur.
🍽️ Serviervorschlag: Sıcakken, fasulye filizi yatağında ve yanında isteğe bağlı sriracha benzeri acı sosla servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~430
kcal Kalorien
18
g Eiweiß
36
g Kohlenhydrate
24
g Fett
Eiweiß 17 %Kohlh. 33 %Fett 50 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Hoi Tod?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.Wie lange dauert Hoi Tod?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 30 Minuten.Ist Hoi Tod schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Hoi Tod?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 24g.Welche Allergene enthält Hoi Tod?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Hoi Tod?
Die Küche dieses Rezepts ist Thailändisch.Wie viele Zutaten braucht Hoi Tod?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
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