Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Lokma Tatlısı
Mittel 2 Std. 12 Min.~340 kcal 2/10
🥞
Hotteok
Hotteok brät gefüllten Teig mit Zimtzucker zu einer warmen koreanischen Wintersüßigkeit.
Mittel⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~214 kcal🇰🇷 Koreanisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen 38 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- Vegan
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung20 Min
- Ruhen/Marinieren38 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 2 su bardağı(~400 ml) Mehl
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Brauner Zucker
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Neutrales Oel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Trockenhefe
Für die Füllung
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Walnuesse
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Warmes Wasser
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Zimt
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mehl, Hefe und warmes Wasser zu einem weichen Teig kneten.
- 2
Den Teig 30 Minuten gehen lassen, bis die Oberflaeche aufgeht.
30 Min.30:00 - 3
Die Fuellung aus braunem Zucker, Zimt und Walnuessen vorbereiten.
- 4
Den Teig in Portionen teilen und die Fuellung darin verschliessen.
- 5
Die Hotteok in der Pfanne insgesamt 8 Minuten unter leichtem Druecken backen.
8 Min.08:00
💡 Tipp: Nicht zu viel Fuellung verwenden, sonst laeuft sie beim Backen aus.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss servieren und aufschneiden, damit die weiche Fuellung sofort sichtbar ist.
Nährwerte (pro Portion)
~214
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
35
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 67 %Fett 25 %
GI 28 · Niedriger GIGL 10 · Niedrige GL
13.9g
Zucker
1.5g
Ballaststoffe
5.9mg
Natrium
0.7g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Hotteok?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Hotteok?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 38 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 70 Minuten.Ist Hotteok schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Hotteok?
Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 35g, Fett: 6g.Welche Allergene enthält Hotteok?
Dieses Rezept enthält Gluten, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Hotteok?
Die Küche dieses Rezepts ist Koreanisch.Wie viele Zutaten braucht Hotteok?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Hotteok satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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