Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇮🇳
Poha
Einfach 27 Min.~241 kcal 6/10
Idiyappam-Reisfaeden
Suedindische Idiyappam-Reisfaeden aus Reismehl, gedaempft und weich zu Fruehstueck oder Curry serviert.
Mittel⏱️ 43 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~250 kcal🇮🇳 Indisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- Vegan
- #Budgetfreundlich
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Zeitleiste
Gesamt 43 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 2 Glas(~400 ml) Reismehl
- 1.5 Glas(~300 ml) Heisses Wasser
- 0.8 TL(~4 ml) Salz
- 0.5 Glas(~100 ml) Kokosraspel
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Pflanzenoel
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Reismehl 3 Minuten in einer trockenen Pfanne leicht erwaermen.
3 Min.03:00 - 2
Das Mehl mit Salz mischen und das heisse Wasser nach und nach zugeben.
- 3
Mit einem Loeffel ruehren und, sobald die Masse lauwarm ist, zu einem weichen Teig kneten.
- 4
Die Idiyappam-Presse oelen und mit Teig fuellen.
- 5
Den Teig als feine Faeden auf kleine Daempfplatten pressen.
- 6
Kokosraspel darueberstreuen und 12 Minuten daempfen.
12 Min.12:00
💡 Tipp: Kuehlt der Teig zu stark ab, laesst er sich schwer durch die Presse druecken; ihn handwarm verarbeiten.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss servieren, nach Wunsch mit Gemuesecurry oder Kokos-Chutney dazu.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~250
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
52
g Kohlenhydrate
3
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 82 %Fett 10 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Idiyappam-Reisfaeden?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Idiyappam-Reisfaeden?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 43 Minuten.Ist Idiyappam-Reisfaeden schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Idiyappam-Reisfaeden?
Etwa 250 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 52g, Fett: 3g.Ist Idiyappam-Reisfaeden allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Idiyappam-Reisfaeden?
Die Küche dieses Rezepts ist Indisch.Wie viele Zutaten braucht Idiyappam-Reisfaeden?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
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