Indonesische Kokos-Reismehl-Pfannkuchen aus der kleinen Pfanne, warm mit Palmzuckersirup serviert.
20 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
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Pirinç unu, şeker, maya ve tuzu geniş kapta karıştırın.
Hindistan cevizi sütünü ve pandan özünü ekleyip akışkan hamur hazırlayın.
Hamuru 35 dakika köpüklenene kadar dinlendirin.
Palm şekeri ve suyu küçük tencerede 6 dakika şurup olana kadar kaynatın.
Küçük tavayı orta kısık ateşte ısıtın.
Hamurdan küçük kepçe dökün, kapağı kapatıp 4 dakika üstü deliklenene kadar pişirin.
Kalan hamuru aynı şekilde 18 dakika parti parti pişirin.
Serabiyi palm şekerli şurupla ılık servis edin.
💡 Tipp: Tavayı orta kısık ateşte tutun; yüksek ateş tabanı yakar, üst yüzey kabarcıkları oluşmadan kalır.
🍽️ Serviervorschlag: Serabiyi palm şekerli şurupla ılık servis edin, yanında şekersiz çay iyi denge verir.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~270
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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