Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇮🇹
Spaghetti Bolognese
Mittel 1 Std. 9 Min.~620 kcal 8/10
🥗
Insalata di Riso
Ein kalter italienischer Reissalat mit Thunfisch, Mozzarella, Oliven, Erbsen, Tomate, Kraeutern und leichtem Olivenoel-Dressing.
Einfach⏱️ 55 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~440 kcal🇮🇹 Italienisch🌍 Vollständig übersetzt
24 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen 15 Min. Ruhezeit
- #Proteinreich
- #Sommer
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 55 Min- Vorbereitung24 Min
- Ruhen/Marinieren15 Min
- Kochen16 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
Für den Salat
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Baldo-Reis
- 180 gr Thunfisch aus der Dose
- 160 gr Mozzarella
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Erbsen
- 12 adet Kirschtomaten
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Schwarze Oliven
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Kapern
Für die Sauce
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Olivenoel
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zitronensaft
Allgemein
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Salz
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Schwarzer Pfeffer
Zum Servieren
- 0.2 demet Basilikum
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Reis in reichlich Salzwasser 14 Minuten kochen, sodass er noch Biss hat.
14 Min.14:00 - 2
Die Erbsen in den letzten 3 Minuten zum Reis geben und zusammen abgiessen.
3 Min.03:00 - 3
Reis und Erbsen auf einem breiten Blech verteilen und 15 Minuten abkuehlen lassen.
15 Min.15:00 - 4
Den Thunfisch abtropfen lassen, den Mozzarella wuerfeln und die Tomaten halbieren.
- 5
Olivenoel, Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer verruehren.
- 6
Reis, Thunfisch, Mozzarella, Tomaten, Oliven, Kapern und Dressing mischen.
- 7
Das Basilikum hacken, zum Salat geben und kalt servieren.
💡 Tipp: Den Reis nach dem Kochen auf einem Blech ausbreiten; bleibt er in einer Schuessel, macht der Dampf ihn matschig und der Salat bleibt nicht locker.
🍽️ Serviervorschlag: Insalata di Riso kalt als leichtes Mittagsgericht servieren, optional mit zitronigem Mineralwasser und geroestetem Brot.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~440
kcal Kalorien
20
g Eiweiß
54
g Kohlenhydrate
16
g Fett
Eiweiß 18 %Kohlh. 49 %Fett 33 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Insalata di Riso?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Insalata di Riso?
Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 16 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 55 Minuten.Ist Insalata di Riso schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Insalata di Riso?
Etwa 440 kcal pro Portion. Protein: 20g, Kohlenhydrate: 54g, Fett: 16g.Welche Allergene enthält Insalata di Riso?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Insalata di Riso?
Die Küche dieses Rezepts ist Italienisch.Wie viele Zutaten braucht Insalata di Riso?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
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