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Grieß-Käse-Helva

Name: Grieß-Käse-Helva
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 200 g Ungesalzener Käse; 1 Glas Grieß; 0.5 Glas Zucker; 30 g Butter; 1 Glas Wasser

Diese Süßspeise aus Çanakkale gart Käse und Grieß zusammen zu einem dehnbaren, warm servierten Marmara-Dessert.

Mittel⏱️ 31 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~288 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 31 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen16 Min

Zutaten

5 Portionen

Schnell:

200 g Ungesalzener Käse
1 Glas(~200 ml) Grieß
0.5 Glas(~100 ml) Zucker
30 g Butter
1 Glas(~200 ml) Wasser

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Käse in kleine Stücke teilen, damit er leicht schmilzt.
2
Butter und Grieß 5 Minuten rösten, bis sie duften.
5 Min.
05:00
3
Den Käse zugeben und rühren, bis er schmilzt, ohne dass Klumpen in den Faden bleiben.
4
Die gezuckerte Milch zugeben und 6 Minuten bei niedriger Hitze kochen.
6 Min.
06:00
5
Die Helva 5 Minuten ruhen lassen und heiß mit dem Löffel servieren.
5 Min.
05:00

💡 Tipp: Den Käse bei mittlerer Hitze zu schmelzen verteilt das Fett im Dessert, ohne dass es sich absetzt.

🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm auf Desserttellern servieren und mit Zimt bestreuen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung

~288

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 13 %Kohlh. 38 %Fett 49 %

GI 24 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GLGeschätzt, 60% Übereinstimmung

17g

Zucker

Ballaststoffe

40.4mg

Natrium

3.1g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Grieß-Käse-Helva?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.
Wie lange dauert Grieß-Käse-Helva?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 16 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 31 Minuten.
Ist Grieß-Käse-Helva schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Grieß-Käse-Helva?
Etwa 288 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 16g.
Welche Allergene enthält Grieß-Käse-Helva?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Grieß-Käse-Helva?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Grieß-Käse-Helva satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Käse in kleine Stücke teilen, damit er leicht schmilzt.

Butter und Grieß 5 Minuten rösten, bis sie duften.

5 Min.

05:00

Den Käse zugeben und rühren, bis er schmilzt, ohne dass Klumpen in den Faden bleiben.

Die gezuckerte Milch zugeben und 6 Minuten bei niedriger Hitze kochen.

6 Min.

06:00

Die Helva 5 Minuten ruhen lassen und heiß mit dem Löffel servieren.

5 Min.

05:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Grieß-Käse-Helva?

Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.

Wie lange dauert Grieß-Käse-Helva?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 16 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 31 Minuten.

Ist Grieß-Käse-Helva schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Grieß-Käse-Helva?

Etwa 288 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 16g.

Welche Allergene enthält Grieß-Käse-Helva?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Grieß-Käse-Helva?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Grieß-Käse-Helva satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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