🥣

Reissuppe mit Brennnessel

Name: Isırganlı Pirinç Çorbası
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 120 gr Isırgan otu; 0.5 su bardağı Pirinç; 1 adet Soğan; 5 su bardağı Su; 0.5 çay kaşığı Nane

Diese Suppe aus Rize verbindet gehackte Brennnesseln, Reis und Zwiebel zu einem leichten Topf mit frischem Hochlandcharakter.

Einfach⏱️ 32 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~152 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 32 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen20 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

120 g Brennnesseln
0.5 Glas(~100 ml) Reis
1 Stück Zwiebel
5 Glas(~1000 ml) Wasser
0.5 TL(~2.5 ml) Minze

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
120 g Brennnesseln waschen und fein hacken; eine halbe Tasse Reis waschen.
2
1 Zwiebel im Topf 4 Minuten wenden.
4 Min.
04:00
3
Reis und 5 Tassen Wasser zugeben und 12 Minuten kochen.
12 Min.
12:00
4
Brennnesseln zugeben und 12 Minuten garen.
12 Min.
12:00
5
Minze zugeben und vom Herd nehmen, damit das Kraut nicht bitter wird.

💡 Tipp: Brennnesseln erst gegen Ende zuzugeben hält sie weich, aber frisch.

🍽️ Serviervorschlag: Die Suppe heiß mit getrockneter Minze und Brot servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~152

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 11 %Kohlh. 65 %Fett 24 %

GI 22 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

1.2g

Zucker

0.8g

Ballaststoffe

12.5mg

Natrium

0.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Reissuppe mit Brennnessel?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Reissuppe mit Brennnessel?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 32 Minuten.
Ist Reissuppe mit Brennnessel schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Reissuppe mit Brennnessel?
Etwa 152 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 4g.
Ist Reissuppe mit Brennnessel allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Reissuppe mit Brennnessel?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Reissuppe mit Brennnessel satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

120 g Brennnesseln waschen und fein hacken; eine halbe Tasse Reis waschen.

1 Zwiebel im Topf 4 Minuten wenden.

4 Min.

04:00

Reis und 5 Tassen Wasser zugeben und 12 Minuten kochen.

12 Min.

12:00

Brennnesseln zugeben und 12 Minuten garen.

12 Min.

12:00

Minze zugeben und vom Herd nehmen, damit das Kraut nicht bitter wird.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Reissuppe mit Brennnessel?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Reissuppe mit Brennnessel?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 32 Minuten.

Ist Reissuppe mit Brennnessel schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Reissuppe mit Brennnessel?

Etwa 152 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 4g.

Ist Reissuppe mit Brennnessel allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Reissuppe mit Brennnessel?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Reissuppe mit Brennnessel satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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