Diese Suppe aus Şanlıurfa kocht Arpa Şehriye mit Isot und Butter zu einer einfachen, aber wärmenden Schale.
8 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
1 Tasse Orzo, Isot-Pfeffer und Butter bereitlegen.
Den Orzo 3 Minuten in 15 g Butter rösten.
0.5 Teelöffel Isot-Pfeffer zugeben und 30 Sekunden wenden, damit er nicht verbrennt und bitter wird.
4 Tassen heißes Wasser und Salz zugeben und 10 Minuten kochen.
Vom Herd nehmen und 3 Minuten warten, damit der Orzo körnig bleibt.
💡 Tipp: Isot nicht zu lange im Fett lassen, damit die Schärfe ausgewogen bleibt.
🍽️ Serviervorschlag: Die Suppe heiß mit einer Zitronenspalte und Brot servieren.
~164
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
6
g Fett
1.4g
Zucker
1.9g
Ballaststoffe
325.3mg
Natrium
2.1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Fehler in diesem Rezept gefunden?