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Şanlıurfa Zwiebelpfanne mit İsot

Name: Şanlıurfa Zwiebelpfanne mit İsot
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 3 Stück Zwiebel; 3 Stück Eier; 1 Dessertlöffel Isot-Pfeffer; 1 Stück Pidebrot; 1 EL Olivenöl

Dieses Frühstück aus Şanlıurfa schwenkt Zwiebeln mit rauchigem İsot und Ei und ergibt eine scharfe, wärmende Pfanne für den Morgen im Südosten.

Einfach⏱️ 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~188 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 18 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen10 Min

Zutaten

3 Portionen

Schnell:

3 Stück Zwiebel
3 Stück Eier
1 Dessertlöffel(~10 ml) Isot-Pfeffer
1 Stück Pidebrot
1 EL(~15 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die 3 Zwiebeln in dünne Halbmonde schneiden und mit dem Olivenöl in die Pfanne geben.
2
Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze 6 Minuten braten, bis sie weich und glasig sind.
6 Min.
06:00
3
1 Teelöffel Isot-Pfeffer zugeben und 40 Sekunden wenden, damit das Gewürz nicht verbrennt.
40 Sek.
00:40
4
Die 3 Eier in die Pfanne schlagen und 3 Minuten garen.
3 Min.
03:00
5
Heiß mit Pidebrot servieren, damit das Zwiebelöl ins Brot einzieht.

💡 Tipp: Isot-Pfeffer nur kurz im Öl zu halten verhindert, dass seine Schärfe bitter und verbrannt schmeckt.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Pidebrot servieren, damit das zwiebelige Öl in das Brot einziehen kann.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung

~188

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 20 %Kohlh. 22 %Fett 58 %

GI 3 · Niedriger GIGL 0 · Niedrige GLGeschätzt, 60% Übereinstimmung

4.8g

Zucker

1.9g

Ballaststoffe

75.5mg

Natrium

2.2g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Ei
Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Şanlıurfa Zwiebelpfanne mit İsot?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.
Wie lange dauert Şanlıurfa Zwiebelpfanne mit İsot?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 18 Minuten.
Ist Şanlıurfa Zwiebelpfanne mit İsot schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Şanlıurfa Zwiebelpfanne mit İsot?
Etwa 188 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Şanlıurfa Zwiebelpfanne mit İsot?
Dieses Rezept enthält Ei, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Şanlıurfa Zwiebelpfanne mit İsot?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Şanlıurfa Zwiebelpfanne mit İsot satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Die 3 Zwiebeln in dünne Halbmonde schneiden und mit dem Olivenöl in die Pfanne geben.

Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze 6 Minuten braten, bis sie weich und glasig sind.

6 Min.

06:00

1 Teelöffel Isot-Pfeffer zugeben und 40 Sekunden wenden, damit das Gewürz nicht verbrennt.

40 Sek.

00:40

Die 3 Eier in die Pfanne schlagen und 3 Minuten garen.

3 Min.

03:00

Heiß mit Pidebrot servieren, damit das Zwiebelöl ins Brot einzieht.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Şanlıurfa Zwiebelpfanne mit İsot?

Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.

Wie lange dauert Şanlıurfa Zwiebelpfanne mit İsot?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 18 Minuten.

Ist Şanlıurfa Zwiebelpfanne mit İsot schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Şanlıurfa Zwiebelpfanne mit İsot?

Etwa 188 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Şanlıurfa Zwiebelpfanne mit İsot?

Dieses Rezept enthält Ei, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Şanlıurfa Zwiebelpfanne mit İsot?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Şanlıurfa Zwiebelpfanne mit İsot satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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