Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇮🇹
Panettone
Schwer 3 Std. 15 Min.~320 kcal 2/10
🍰
Italienische Torta della Nonna
Italienische Cremetarte mit Zitronen-Patisseriecreme, Muerbeteig, Pinienkernen und Puderzucker.
Schwer⏱️ 1 Std. 22 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~460 kcal🇮🇹 Italienisch🌍 Vollständig übersetzt
40 Min. Vorbereitung 42 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 22 Min- Vorbereitung40 Min
- Kochen42 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 3 Glas(~600 ml) Mehl
- 180 g Butter
- 0.2 TL(~1 ml) Salz
Allgemein
- 1 Glas(~200 ml) Zucker
- 4 Stück Eier
Für die Creme
- 2.5 Glas(~500 ml) Milch
- 3 EL(~45 ml) Maisstaerke
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Zitronenschale
Für den Belag
- 0.4 Glas(~80 ml) Pinienkerne
Zum Servieren
- 2 EL(~30 ml) Puderzucker
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Aus Mehl, Butter, der Haelfte des Zuckers, 1 Ei, Salz und der Haelfte der Zitronenschale einen Muerbeteig zubereiten.
- 2
Den Teig 25 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen.
25 Min.25:00 - 3
Die Milch mit der restlichen Zitronenschale erwaermen.
- 4
Die uebrigen Eier mit dem restlichen Zucker und der Maisstaerke verquirlen.
- 5
Die heisse Milch nach und nach zur Eiermischung geben und dann 7 Minuten dicklich kochen.
7 Min.07:00 - 6
Die Haelfte des Teigs in die Form ausrollen, die Creme einfuellen und mit dem restlichen Teig bedecken.
- 7
Die Pinienkerne darueberstreuen.
- 8
Die Torta bei 180°C 35 Minuten goldbraun backen.
35 Min.35:00
💡 Tipp: Die Creme vor dem Einfuellen lauwarm abkuehlen lassen; sehr heisse Creme schmilzt den Butterboden und macht ihn fettig.
🍽️ Serviervorschlag: Das Dessert vollstaendig abkuehlen lassen, mit Puderzucker bestaeuben und mit Espresso oder schlichtem Kaffee servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~460
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
52
g Kohlenhydrate
23
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 46 %Fett 46 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Italienische Torta della Nonna?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Italienische Torta della Nonna?
Vorbereitung 40 Minuten, Garzeit 42 Minuten; insgesamt 82 Minuten.Ist Italienische Torta della Nonna schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Italienische Torta della Nonna?
Etwa 460 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 52g, Fett: 23g.Welche Allergene enthält Italienische Torta della Nonna?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Italienische Torta della Nonna?
Die Küche dieses Rezepts ist Italienisch.Wie viele Zutaten braucht Italienische Torta della Nonna?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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