Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇰🇷
Sundubu Jjigae
Mittel 32 Min.~260 kcal 5/10
🍜
Italian Wedding Soup
Italoamerikanische Suppe mit kleinen Rindfleischbaellchen, Gruenzeug, kleiner Pasta, Parmesan und klarer Huehnerbruehe.
Mittel⏱️ 1 Std. 7 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~340 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt
35 Min. Vorbereitung 32 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Einfach
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 7 Min- Vorbereitung35 Min
- Kochen32 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für die Frikadellen
- 450 gr Rinderhack
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Semmelbroesel
- 1 adet Ei
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Parmesan
- 2 diş Knoblauch
- 0.3 demet Petersilie
Für die Suppe
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenoel
- 2 adet Karotten
- 2 dal Selleriestangen
- 7 su bardağı(~1400 ml) Huehnerbruehe
- 150 gr Spinat
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Kleine Nudeln
Allgemein
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Rinderhack, Semmelbroesel, Ei, Parmesan, zerdrueckten Knoblauch, Petersilie, die Haelfte des Salzes und schwarzen Pfeffer verkneten.
- 2
Aus der Masse kleine Fleischbaellchen rollen, auf ein Blech legen und 10 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen.
10 Min.10:00 - 3
Karotten und Selleriestangen klein wuerfeln.
- 4
Karotten und Selleriestangen in Olivenoel 5 Minuten weich duensten.
5 Min.05:00 - 5
Huehnerbruehe und restliches Salz zugeben und aufkochen.
- 6
Die Fleischbaellchen in die Suppe geben und 10 Minuten garen.
10 Min.10:00 - 7
Kleine Nudeln zugeben und je nach Packungszeit 8 Minuten kochen.
8 Min.08:00 - 8
Spinat in den letzten 2 Minuten zugeben und die Suppe servieren, sobald die Blaetter zusammenfallen.
2 Min.02:00
💡 Tipp: Die Fleischbaellchen nur murmelgross rollen; grosse Baellchen machen die Suppe schwer wie ein Hauptgericht.
🍽️ Serviervorschlag: Italian wedding soup mit geriebenem Parmesan und geroestetem Sauerteigbrot nach Wunsch servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
- Folat
Nährwerte (pro Portion)
~340
kcal Kalorien
24
g Eiweiß
32
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 29 %Kohlh. 39 %Fett 32 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
- Sellerie
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Italian Wedding Soup?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Italian Wedding Soup?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 32 Minuten; insgesamt 67 Minuten.Ist Italian Wedding Soup schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Italian Wedding Soup?
Etwa 340 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 32g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Italian Wedding Soup?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei, Sellerie. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Italian Wedding Soup?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.Wie viele Zutaten braucht Italian Wedding Soup?
Dieses Rezept benötigt 14 Zutaten.
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