Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇻🇳
Vietnam Lemongrass Tofu Rice Salad
Einfach 1 Std. 5 Min.~188 kcal 4/10
🥗
Gado-Gado-Salat aus Jakarta
Tofu, Kartoffeln, Gemuese, Eier und scharfe Erdnusssauce ergeben einen indonesischen Salat.
Mittel⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~430 kcal🇮🇩 Indonesisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen
- #Für Gäste
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Zeitleiste
Gesamt 40 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen15 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 250 gr Fester Tofu
- 3 adet Kartoffeln
- 3 adet Eier
- 200 gr Gruene Bohnen
- 1 adet Gurke
- 1 adet Karotte
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Erdnussbutter
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Kecap Manis
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Garnelenpaste
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limettensaft
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Kartoffeln 15 Minuten kochen und grob schneiden.
15 Min.15:00 - 2
Die Eier 7 Minuten kochen und in kaltes Wasser legen.
7 Min.07:00 - 3
Den Tofu in der Pfanne je Seite 3 Minuten braten.
6 Min.06:00 - 4
Die Bohnen 3 Minuten kochen und abkuehlen.
3 Min.03:00 - 5
Aus Erdnussbutter, Kecap Manis, Garnelenpaste und Limettensaft eine Sauce ruehren.
- 6
Gemuese, Tofu und Eier anrichten und mit der Erdnusssauce servieren.
💡 Tipp: Die Bohnen nur kurz zu kochen erhaelt ihre leuchtende Farbe und knackige Struktur im Salat.
🍽️ Serviervorschlag: Die Erdnusssauce in einer separaten Schale mit knusprigen Schalotten servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 70% Übereinstimmung~430
kcal Kalorien
20
g Eiweiß
38
g Kohlenhydrate
23
g Fett
Eiweiß 18 %Kohlh. 35 %Fett 47 %
GI 31 · Niedriger GIGL 12 · Mittlere GL
6.8g
Zucker
6.2g
Ballaststoffe
190.3mg
Natrium
3.3g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (70%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Soja
- Erdnuss
- Ei
- Meeresfrüchte
- Schalenfrüchte
Vom Autor deklariert: Der Rezeptautor hat Schalenfrüchte deklariert, unser Matcher hat es jedoch nicht in der Zutatenliste gefunden. Kann von Marke oder Sorte abhängen.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Gado-Gado-Salat aus Jakarta?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Gado-Gado-Salat aus Jakarta?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 40 Minuten.Ist Gado-Gado-Salat aus Jakarta schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Gado-Gado-Salat aus Jakarta?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 20g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 23g.Welche Allergene enthält Gado-Gado-Salat aus Jakarta?
Dieses Rezept enthält Soja, Erdnuss, Ei, Meeresfrüchte, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Gado-Gado-Salat aus Jakarta?
Die Küche dieses Rezepts ist Indonesisch.Wie viele Zutaten braucht Gado-Gado-Salat aus Jakarta?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.Macht Gado-Gado-Salat aus Jakarta satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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