Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Beyti Sarma
Mittel 55 Min.~610 kcal 9/10
🌶️
Jalapeno-Cheddar-Burger
Fettes Rindfleisch, frische Jalapenos, geschmolzener Cheddar und Limetten-Mayonnaise ergeben einen lebhaften Burger.
Mittel⏱️ 32 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~630 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
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Zeitleiste
Gesamt 32 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für die Frikadellen
- 640 gr Rinderbrust-Hackfleisch, 20 Prozent Fett
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) schwarzer Pfeffer
Zum Servieren
- 3 adet Jalapeno-Chilis
- 4 dilim Cheddar
- 4 adet Burgerbroetchen
- 4 yaprak Salatblaetter
Für die Sauce
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Mayonnaise
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Limettensaft
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Knoblauchpulver
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mayonnaise, Limettensaft und Knoblauchpulver zu einer Sauce verruehren.
- 2
Zwei Jalapenos in Ringe schneiden und einen fein hacken.
- 3
Das Rinderhackfleisch ohne Kneten in 4 Patties teilen.
- 4
Eine gusseiserne Pfanne auf ueber 230°C erhitzen.
- 5
Die Patties mit Salz und schwarzem Pfeffer wuerzen und pro Seite 3 Minuten braten.
6 Min.06:00 - 6
In der letzten Minute Cheddar und gehackte Jalapeno auf die Patties geben.
- 7
Die Broetchen roesten und mit Sauce, Salat, Patty und Jalapeno-Ringen zu Burgern schliessen.
💡 Tipp: Einen Teil Jalapeno roh und einen Teil auf dem heissen Patty zu verwenden macht die Schaerfe vielschichtiger.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Pommes, Limettenspalte und Gurkenpickles servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~630
kcal Kalorien
35
g Eiweiß
38
g Kohlenhydrate
38
g Fett
Eiweiß 22 %Kohlh. 24 %Fett 54 %
GI 14 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Jalapeno-Cheddar-Burger?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Jalapeno-Cheddar-Burger?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 32 Minuten.Ist Jalapeno-Cheddar-Burger schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Jalapeno-Cheddar-Burger?
Etwa 630 kcal pro Portion. Protein: 35g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 38g.Welche Allergene enthält Jalapeno-Cheddar-Burger?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Jalapeno-Cheddar-Burger?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.Wie viele Zutaten braucht Jalapeno-Cheddar-Burger?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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