Eine jamaikanische Kokossuessigkeit mit braunem Zucker, Ingwer, Vanille und Gewuerz, auf Papier fest geworden.
15 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
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Die Kokosnuss in kleine Wuerfel schneiden.
Wasser, braunen Zucker, Ingwer, Muskat und Salz in einen Topf geben.
Den Sirup 8 Minuten kochen, bis er eindickt.
Kokosstuecke zugeben und 15 Minuten unter Ruehren kochen.
Vanille zugeben und weitere 2 Minuten kochen, bis die Mischung schwer vom Loeffel faellt.
Portionen der Mischung mit dem Loeffel auf Backpapier setzen.
Die Coconut Drops servieren, sobald sie fest geworden sind.
💡 Tipp: Gibt man die Mischung auf Papier, bevor der Sirup dick genug ist, laufen die Stuecke auseinander; schweres Fallen vom Loeffel zeigt die richtige Konsistenz.
🍽️ Serviervorschlag: Coconut Drops bei Raumtemperatur mit Kaffee oder Ingwertee servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~199
kcal Kalorien
2
g Eiweiß
32
g Kohlenhydrate
7
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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