🥣

Ayvalık Joghurt-Aşı mit Zucchiniblüten

Name: Ayvalık Kabak Çiçekli Yoğurt Aşı
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Yoğurt; 0.5 su bardağı Pirinç; 8 adet Kabak çiçeği; 4 su bardağı Su; 0.5 çay kaşığı Nane

Diese Schale aus Ayvalık legt Zucchiniblüten in eine Joghurt-Reissuppe und ergibt einen leichten Löffel mit blumigem Ägäis-Gefühl.

Einfach⏱️ 33 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~124 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

Vegetarisch
#Sommer

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Zeitleiste

Gesamt 33 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen18 Min

Zutaten

5 Portionen

Schnell:

1.5 Glas(~300 ml) Joghurt
0.5 Glas(~100 ml) Reis
8 Stück Kürbisblüte
4 Glas(~800 ml) Das
0.5 TL(~2.5 ml) Minze

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Reis 12 Minuten kochen lassen.
2
Den Joghurt erwärmen und in den Topf geben.
12 Min.
12:00
3
Kürbisblüten und Minze hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen lassen.
4
Yoğurdu tencereye ekleyip 4 dakika karıştırarak ısıtın.
4 Min.
04:00
5
Kabak çiçeği ve naneyi ekleyip 3 dakika pişirin.
3 Min.
03:00
6
Çiçekler dağılmasın diye ocaktan alıp hemen servis edin.

💡 Tipp: Das Hinzufügen der Zucchiniblüten in den letzten 3 Minuten verhindert, dass ihre Struktur vollständig auseinanderfällt.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~124

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 52 %Fett 31 %

GI 39 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

Zucker

0.4g

Ballaststoffe

35.8mg

Natrium

1.3g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Ayvalık Joghurt-Aşı mit Zucchiniblüten?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.
Wie lange dauert Ayvalık Joghurt-Aşı mit Zucchiniblüten?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 33 Minuten.
Ist Ayvalık Joghurt-Aşı mit Zucchiniblüten schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Ayvalık Joghurt-Aşı mit Zucchiniblüten?
Etwa 124 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 15g, Fett: 4g.
Welche Allergene enthält Ayvalık Joghurt-Aşı mit Zucchiniblüten?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Ayvalık Joghurt-Aşı mit Zucchiniblüten?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Ayvalık Joghurt-Aşı mit Zucchiniblüten satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Reis 12 Minuten kochen lassen.

Den Joghurt erwärmen und in den Topf geben.

12 Min.

12:00

Kürbisblüten und Minze hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen lassen.

Yoğurdu tencereye ekleyip 4 dakika karıştırarak ısıtın.

4 Min.

04:00

Kabak çiçeği ve naneyi ekleyip 3 dakika pişirin.

3 Min.

03:00

Çiçekler dağılmasın diye ocaktan alıp hemen servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Ayvalık Joghurt-Aşı mit Zucchiniblüten?

Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.

Wie lange dauert Ayvalık Joghurt-Aşı mit Zucchiniblüten?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 33 Minuten.

Ist Ayvalık Joghurt-Aşı mit Zucchiniblüten schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Ayvalık Joghurt-Aşı mit Zucchiniblüten?

Etwa 124 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 15g, Fett: 4g.

Welche Allergene enthält Ayvalık Joghurt-Aşı mit Zucchiniblüten?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Ayvalık Joghurt-Aşı mit Zucchiniblüten?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Ayvalık Joghurt-Aşı mit Zucchiniblüten satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zutaten